صفحه خانگی arrow انواع خورش arrow طرز تهیه ترش تره - آکاایران

طرز تهیه ترش تره - آکاایران

پرتال آکاایران سایت

آشپزی

بخش

آموزش آشپزی

آکا و طرز تهیه هزاران غذا و

آشپزی

آسان قسمت انواع

خورش

یا

خورش

ت- طرز تهیه ترش تره

طرز تهیه ترش تره

ابتدا سبزیها را با ساطور، ریز خرد می کنند. سپس به اندازه یک لیوان آب و نصف لیوان برنج (برای یک کیلو سبزی خرد شده) که قبلاً خیسانده‌اند، در قابلمه می‌ریزند ...

ترش تره,ترشی تره,خورش گیلانی

طرز تهیه ترش تره

انواع خورش یا خورشت-طرز تهیه ترش تره

 ●

مواد لازم برای

آشپزی

آکا

برای

آشپزی

آکا


 ▪ سبزی (جعفری، گشنیز،

اسفناج

، تره، چغندر)
 ▪ برنج
 ▪ سیرخام
 ▪ ترشی (آب نارنج یا آب انار)
 ▪ آلوچه سبز
 ▪

تخم مرغ


 ▪ ادویه


 ● طرز تهیه :
 ابتدا سبزیها را با ساطور، ریز خرد می کنند. سپس به اندازه یک لیوان آب و نصف لیوان برنج (برای یک کیلو سبزی خرد شده) که قبلاً خیسانده‌اند، در قابلمه می‌ریزند تا سبزی و برنج کاملاً پخته شود . سپس سیر را خرد کرده ،با زردچوبه و روغن سرخ می‌کنند و به مواد داخل قابلمه اضافه می‌کنند.سر آخر، در ترشی مورد علاقه، مقداری آرد برنج (گندم) حل کرده و به تدریج به

خورش

ت اضافه می‌کنند. این کار باعث لعابدار شدن

خورش

ت می‌شود. در پایان نیز تخم‌مرغها را اضافه نموده، میل می‌کنند.


برچسب ها:
ترشی تره
.
خورش گیلانی
.
گیلانی
.



ادامه مطالب جدید ساده