طرز تهیه زیر برنجی با گوشت گوساله و گوسفندی
زیر برنجی یک از غذاهای اصیل و سنتی لرستان است که با روش های متنوعی پخته می شود، آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه زیر برنجی

زیر برنجی یا بز برنج یکی از غذاهای رسمی محلی و سنتی استان لرستان است که در مراسم عروسی در لرستان طبخ می‌شود. این غذای خوشمزه و پرطرفدار که بسیار شبیه چلوگوشت است، گاهی به عنوان نذری پخش می گردد.

در لرستان این غذا را در مجمع یا سینی های مخصوص گرد و از جنس رویی یا استیل ریخته و افراد به شکل گرد دور مجمع می نشینند و این غذا را نوش جان می کنند. اگر شما هم تمایل به تهیه این غذای اصیل لری دارید، در ادامه این مقاله از مجموعه مقالات آکا با ما همراه باشید.

طرز تهیه زیر برنجی                 </div>

                 <div id=

منبع : بخش آشپزی آکاایران
برچسب :