کباب بره

مواد لازم کباب بره :

طرز تهیه کباب بره :

*. جعفری و ریحان و آویشن و روغن زیتون و نمک و فلفل رو بریزین تو خرد کن.

*. بادام را هم جداگانه خرد کنید خیلی زیر نکنید که زیر دندان مشخص باشد.

*. تمام مواد را با هم مخلوط کنید. گوشت را مانند شکل به قطعات مساوی تقسیم کنید.

*. در جهت دنده ها برش بدهید. بعد گوشت را حدود نیم ساعت در مواد بخوابانید.

*. بهتر است ظرف را در یخچال بگذارید. در این فاصله قارچها را روی کباب پز کباب کنید.

*. بعد گوشت ها را باربیکیو ( کباب) کنید. کنار آن جعفری و ریحان بگذارید.

خواص بادام :

*. برای رفع بیماریهای سینه ، روغن بادام شیرین را با هموزن آن عسل و یک زرده تخم مرغ مخلوط کنید که بصورت خمیر یکنواختی داراید سپس به آن جوشانده گل ختمی اضافه کرده و یک قاشق چایخوری از انرا بفاصله هر سه ساعت بخورید .

اختصاصی آکاایران