.
.



.

خوراک گوشت با برنج

نوشته شده در تاریخ 1394/02/24 در دسته بندی کباب ، غذاهای گوشتی ، انواع کباب ایرانی



 http://cdn.akairan.com/akairan/user/10/2015591355150a.JPG

خوراک گوشت مکزیکی,خوراک گوشت و سیب زمینی,خوراک گوشت چرخ کرده,خوراک گوشت و لوبیا,خوراک گوشت با برنج ,اموزش خوراک گوشت با برنج,طرز تهیه خوراک گوشت با برنج,کباب,غذاهای گوشتی,انواع کباب ایرانی



مواد لازم خوراک گوشت با برنج :



آب گوشت

دو لیوان

نامشخص

گوشت تکه شده

یک کیلو

100 گرم / 200 کالری

گوجه فرنگی پوست گرفته شده

سه عدد

100 گرم / 15 کالری

پیاز ریز شده

۴ عدد متوسط

100 گرم / 36 کالری

آب لیمو

دو قاشق سوپخوری

100 گرم / 42 کالری

زعفران (در صورت تمایل )

مقداری

100 گرم / 310 کالری

کره

دو قاشق غذاخوری

100 گرم / 737 کالری

آرد

یک قاشق غذاخوری

100 گرم / 360 کالری

لیمو عمانی

یک عدد

نامشخص

روغن مایع

چهار عاشق غذاخوری

100 گرم / 900 کالری


طرز تهیه خوراک گوشت با برنج :


*. دو قاشق سوپخوری روغن و یک قاشق سوپ خوری کره را ابتدا باید تفت دهید و تکه های گوشت را در آن سرخ کنید.

*. (مانند تهیه قیمه )،سپس پیازها را در ماهی تابه ای جداگانه تفت دهید تا طلایی شود. پس از این مراحل گوجه فرنگی خرد شده .

*. را به گوشت اضافه کنید وبه آن نمک و فلفل بزنید. پس از کمی سرخ شدن گوشت ، حالا باید پیازهای سرخ شده .

*. را به آن اضافه کنید و بعد روی آن آرد بپاشید. در صورت تمایل می توانید زغفران هم به آن اضافه کنید و بگذارید.

*. چند دقیقه جوش بخورد. پس از این بایدآب گوشت و دو قاشق آب لیمو را هم به آن اضافه کنید.

*. بگذارید به مدت یک ساعت بپزد تا آب آن کاملا گرفته شود.

*. در مرحله آخر پخت ، اگر دیدید ترشی خوراک شما کم است ، می توانید باز هم آب لیموبه آن اضافه کنید.

*. در پایان اگر خواستید،سیب زمینی سرخ کنید و روی خوراک بریزید. این خوراک را هم می توانید با نان میل کنید.

*. بخصوص با نان لواش ، که بسیار خوشمزه می شودو هم می توانید با برنج به همراه خانواده نوش جان نمایید.

 


خواص زعفران :


*. بر اساس تحقیقات مرکز دانشگاهی ایتالیا زعفران در تنظیم کارکرد سلولهای بینایی موثر است و سلولهای بینایی را در مقابل آسیبها محافظت می کند و از پیشرفت بیماری های چشم جلوگیری می کند و موجب احیای سلولهای آسیب دیده چشم می شود. زعفران در درمان اختلالات لکه زرد شبکیه که در سنین سالخوردگی ایجاد می شود موثر است.

 


اختصاصی آکاایران




.

مطالب مرتبط

.
.
.
.
.
.