طرز تهیه استیک شاورما - آکاایران

طرز تهیه استیک شاورما

در ماهیتابه نسوزی کمی روغن ریخته تکه های گوشت را در آن سرخ کنید.در حین سرخ کردن به آن ادویه اضافه کنید.

مواد لازم برای آشپزی آکا

برای آشپزی آکا

گوشت مخصوص استیک=نیم کیلو
پیاز خلال شده=2 عدد
گوجه فرنگی  خلال شده=3 عدد
خیارشور خلال شده یا ترشی مورد دلخواه=به مقدار لازم 
برگ جعفری=به مقدار لازم
روغن=به مقدار لازم
نمک و فلفل و زردچوبه=به مقدار لازم
ادویه کاری=کمی
سس ارده=1 لیوان
نان عربی=به مقدار لازم

مواد لازم برای آشپزی آکا

برای سس ارده:
ماست غلیظ=1 لیوان
ارده=3 قاشق غذاخوری
پودر سیر=1 قاشق چایخوری(بسته به ذائقه شما می تواند کم یا زیاد شود)
پودر فلفل قرمز=کمی
نمک=کمی
روغن زیتون=1 قاشق غذاخوری


طرز تهیه:

1. گوشت را به تکه های کوچک و نازک خرد کنید.
2. در ماهیتابه نسوزی کمی روغن ریخته تکه های گوشت را در آن سرخ کنید.در حین سرخ کردن به آن ادویه اضافه کنید.

3. نانهای عربی را آماده کرده مواد را لای نان گذاشته روی آن کمی سس ارده بریزید سپس نانها را بپیچید و میل کنید.

4.برای تهیه سس ارده تمام مواد را با هم مخلوط کنید