صفحه خانگی arrow غذا باگوشت arrow طرز تهیه پوف طلایی - آشپزی آکاایران

طرز تهیه پوف طلایی - آشپزی آکاایران

پرتال آکاایران سایت

آشپزی

بخش

آموزش آشپزی

آکا و طرز تهیه هزاران غذا و

آشپزی

آسان قسمت کباب و غذاهای گوشتی انواع کباب ایرانی- طرز تهیه پوف طلایی

طرز تهیه پوف طلایی

مواد لازم برای

آشپزی

آکا

:
سیب زمینی= 4 الی 5 عدد متوسط

تخم مرغ

= 3 الی 4 عدد
پیاز =2 عدد متوسط
گوشت چرخ کرده= 400 گرم
نخودفرنگی= یک فنجان پخته شده
شیر = یک سوم لیوان
نمک ؛ فلفل زردچوبه= به میزان لازم
زعفران آب کرده= 1 قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی=2 قاشق غذاخوری

طرزپخت:
پیاز را خوردکرده سرخ می نماییم. گوشت چرخکرده را اضافه کرده بعداز تفت دادن نمک، ادویه، زردچوبه و رب را نیز اضافه می کنیم. کمی تفت داده با یک سوم لیوان آب می گذاریم بپزد (مثل مایه

ماکارونی

) درآخر نخودفرنگی را اضافه می کنیم.
سیب زمینی ها را پخته له کرده با شیر و

تخم مرغ

ها هم می زنیم. زعفران را اضافه کرده و مایع را در قیف می ریزیم.
ته ظرف نسوز خود را از مایه گوشت ریخته و با قیف مایه سیب زمینی را بصورت شکوفه روی مایه شکل می دهیم تا تمام ظرف را پرکند. اگر قیف موجود نبود خمیر سیب زمینی راروی مایه گوشت صاف می ریزیم. سپس ظرف نسوز را در فر قرار داده با درجه متوسط گریل را روشن می کنیم. وقتی روی سیب زمینی ها طلایی شد از فر درآورده و صرف می کنیم


برچسب ها:



ادامه مطالب جدید ساده