گوشت گوساله با کلم بروکلی

مواد لازم گوشت گوساله با کلم بروکلی :

طرز تهیه گوشت گوساله با کلم بروکلی :

*. روغن را در تابه گرم کنید و به مدت یک دقیقه پودر کاری را در آن تفت دهید.

*. سپس گوشت را به آن بیفزایید و تا زمانی که رنگ آن قهوه ای شود تفت دهید.

*. پیاز،پیازچه و موسیر را به آن اضافه کنید و دو تا سه دقیقه آنها را تفت دهید.

*. سپس گلچه های کلم بروکلی را هم به مواد بیفزایید و آن را نیز 3 تا 5 دقیقه تفت دهید.

*. شیر نارگیل را به مخلوط اضافه کنید و بگذارید جوش بیاید. اجازه دهید.

*. مخلوط 8 تا 10 دقیقه خوب بجوشد تا گوشت کاملا نرم شود.

*. سپس آن را در ظرف دلخواه بریزید و با گشنیز تزئین کنید.

*. این غذا را فورا سرو کنید. ضمنا این غذا با کته سرو می شود.

خواص نارگیل :

*. ریشه، گل آذین و دانه (پوسته، آب و روغن هسته) قابل استفاده می ‏باشند.ضرب المثلی درباره ی نارگیل بین مردم اقیانوس آرام معروف است که می گوید هر کس که درخت نارگیل می کارد، برای خودش و بچه هایش، لباس، ظرف، نوشابه، غذا و خانه درست می کند. این نشان می دهد که تمام قسمت های این درخت، مفید و قابل استفاده هستند.

اختصاصی آکاایران