.
.
صفحه خانگی غذا باگوشت شش کباب(کباب سیخی) - آکاایران
.
.

شش کباب(کباب سیخی) - آکاایران

پرتال آکاايران سايت خبرگزاری آکا بخش آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه هزاران غذا و آشپزی آسان قسمت کباب و غذاهای گوشتی انواع کباب ایرانی- شش کباب(کباب سیخی)

شش کباب(کباب سیخی)

زعفران را در کمی آبجوش حل می کنیم داخل ماست می ریزیم. پیاز رنده شده و فلفل کوبیده و آبلیمو را اضافه می کنیم ...و بهم می زنیم.گوشت ها را به شکل مکعبهایی به پهنای دو بند انگشت

شش کباب,شیش کباب,کباب گیلانی

شش کباب


کباب و غذاهای گوشتی انواع کباب ایرانی - شش کباب(کباب سیخی)

مواد لازم برای آشپزی آکا

برای ۶ تا ۸ نفر:
گوشت راسته یا فیله پاک کرده=یک کیلو
فلفل سبز دلمه ای=۲ تا ۳ عدد
پیاز ریز سفید=۲۵۰ گرم
گوجه فرنگی ریز=۱۲ عدد
ماست=۱ فنجان
پیاز رنده شده=۱ قاشق سوپخوری
آبلیمو=۲ قاشق سوپخوری
زعفران سائیده=یک قاشق چایخوری
فلفل کوبیده=یک قاشق چایخوری


● طرز تهیه:

زعفران را در کمی آبجوش حل می کنیم داخل ماست می ریزیم. پیاز رنده شده و فلفل کوبیده و آبلیمو را اضافه می کنیم و بهم می زنیم.گوشت ها را به شکل مکعبهایی به پهنای دو بند انگشت بریده و در مایه ماست ۱۰ تا ۱۲ ساعت می خوابانیم. پیازها را پوست کنده فلفل را هم تکه تکه بریده و گوشت و فلفل و گوجه فرنگی و پیاز را یک در میان به سیخ می کشیم و روی حرارت ملایم گوشتها را کباب کرده کبابها را در دیس می کشیم و روی آن کمی نمک می پاشیم و کمی کره روی آنها قرار می دهیم


برچسب ها:
شیش کباب
.
کباب گیلانی
.
کباب سیخی
.
گیلانی
.


.
.

مروری بر گذشته

.
.
.
.
.
.
.
.