تاس کباب ، طرز تهیه تاس کباب
آموزش تاس کباب,دستور تهیه تاس کباب,تهیه تاس کباب,روش تهیه تاس کباب,تاس کباب خوشمزه,تاس کباب,مواد لازم تاس کباب,طرز تهیه تاس کباب

 

در این بخش از سایت آکاایران طرز تهیه تاس کباب را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

 

آموزش 

تاس کباب,دستور تهیه 

تاس کباب,تهیه 

تاس کباب

روش تهیه تاس کباب

 

مواد لازم تاس کباب برای 6 نفر :

 

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

گوشت سردست یا ران بدون استخوان

۷۵۰ گرم

100 گرم / 320 کالری

سیب زمینی

نیم کیلو

100 گرم / 75 کالری

به

۲۵۰ گرم

100 گرم / 26 کالری

آلو خشک

۲۵۰ گرم

100 گرم / 38 کالری

روغن مایع

۱۰۰ گرم

100 گرم / 0 کالری

رب گوجه فرنگی

یک قاشق مرباخوری

100 گرم / 76 کالری

گرد غوره

سه قاشق سوپخوری

100 گرم / 0 کالری

نمک و فلفل و ادویه

به مقدار کافی

100 گرم / 0 کالری

 

شیوه پخت تاس کباب :

*. آلو را از قبل در آب سرد خیس می کنیم. پیاز را به صورت حلقه های نازک می بریم. پوست به را نیز کنده و به اندازه پره های پرتقال ورقه ورقه می بریم. سیب زمینی را هم پس از پوست گرفتن حلقه حلقه می کنیم.

*. گوشت را نیز به شکل ورقه های نازک( تقریبا به طول و عرض دو بند انگشت) تکه تکه می کنیم.اکنون یک قابلمه تقریبا بزرگ روی اجاق می گذاریم و دو قاشق روغن کف آن می ریزیم و نخست دو ردیف پیاز حلقه شده.

*. سپس یک ردیف گوشت روی آن می چینیم و کمی آلو روی آن می ریزیم و چند تکه به هم می گذاریم. گرد غوره را با نمک و فلفل و ادویه مخلوط کرده و روی این مواد می پاشیم و سپس یک قاشق روغن دیگر می ریزیم.

*. این کار را تا تمام شدن مواد ادامه می دهیم و با افزودن دو لیوان آب در قابلمه را می بندیم و می گذاریم روی حرارت ملایم کاملا بپزد.دست آخر سیب زمینی های ورقه شده را روی تاس کباب می ریزیم و با حل کردن رب گوجه فرنگی در نصف لیوان آب آن را داخل تاس کباب می ریزیم.

*. این غذا تا آماده شدن نباید آب داشته باشد بنابراین مرتب به غذا سر بزنید. به هنگام کشیدن غذا در دیس دقت می کنیم تاس کباب را با کفگیر پهنی که مواد را مخلوط و له نکند بکشیم. چاشنی این غذا، سبزی خوردن، دوغ محلی و ترشی تازه است.

 

خواص به :

*. عقل را زیاد ، قلب ضعیف را نیرومند و معده را تمیز میکند بر نیروی دل می افزاید و ترسو را شجاع و فرزند را نیکو میکند و کسی که آن را بخورد خداوند تا چهل روز حکمت را به زبان او جاری میکند و همّ ( نگرانی ) را میبرد بخیل را بخشنده میکند و کسی که سه روز ناشتا آن را بخورد ذهنش صاف میشود و بر حلم و علم او می افزاید و از کید شیطان و لشکریان او حفظ مینماید.

 

اختصاصی آکاایران

 

جوجه کباب با سس گوجه فرنگی

جوجه کباب با سس گوجه فرنگی

زمان مطالعه : 1 دقیقه
جوجه کباب,جوجه کباب در فر,جوجه کباب تابه ای,جوجه کباب ماستی,جوجه کباب ترش,جوجه کباب لاری,جوجه کباب چوبی,جوجه کباب مکزیکی,جوجه کباب با سیخ چوبی,جوجه کباب شکری,کباب,غذاهای گوشتی,انواع کباب ایرانی
تاس کباب نخود فرنگی

تاس کباب نخود فرنگی

زمان مطالعه : 1 دقیقه
تاس کباب,تاس کباب به,تاس کباب با گوشت چرخ کرده,تاس کباب مرغ,تاس کباب بادمجان,تاس کباب آلو,تاس کباب با مرغ,تاس کباب چرخ کرده,تاس کباب با نخود فرنگی,کباب,غذاهای گوشتی,انواع کباب ایرانی
کباب کاسه ی بلغوری

کباب کاسه ی بلغوری

زمان مطالعه : 1 دقیقه
طرز تهیه کباب کاسه ای,اموزش کباب کاسه ای,درست کردن کباب کاسه ای,کباب کاسه ای خوشمزه,تزیین کباب کاسه ای,کباب کاسه ای بلغوری,طرز تهیه کباب کاسه ای بلغوری,کباب,غذاهای گوشتی,انواع کباب ایرانی
کباب تابه ای با سبزی های معطر

کباب تابه ای با سبزی های معطر

زمان مطالعه : 1 دقیقه
کباب تابه ای با سبزی های معطر,کباب تابه ای با جعفری,کباب تابه ای با سیب زمینی,کباب تابه ای با ماست,کباب تابه ای با سیخ چوبی,کباب تابه ای با گوشت چرخ کرده,کباب,غذاهای گوشتی,انواع کباب ایرانی
کباب بره

کباب بره

زمان مطالعه : 1 دقیقه
کباب بره,کباب بره درسته,کباب بره در فر,کباب بره کامل,کباب بره درسته,کباب بره یونانی,کباب بره فرانسوی,کباب بره تودلی,اموزش کباب بره,طرز تهیه کباب بره,کباب,غذاهای گوشتی,انواع کباب ایرانی
شش کباب(کباب سیخی)

شش کباب(کباب سیخی)

زمان مطالعه : 1 دقیقه
کباب سیخی,کباب سیخی تابه ای,کباب سیخی چوبی,کباب سیخی مرغ,کباب سیخی در فر,کباب سیخی چنده,کباب سیخی با مرغ,کباب سیخی افغانی,کباب سیخی چند,اموزش کباب سیخی,کباب,غذاهای گوشتی,انواع کباب ایرانی
کباب ترکی مرغ

کباب ترکی مرغ

زمان مطالعه : 1 دقیقه
کباب ترکی مرغ,کباب ترکی مرغ خانگی,کباب ترکی گوشت و مرغ,کباب ترکی با مرغ,کباب ترکی با مرغ,سس کباب ترکی مرغ,طرز تهیه کباب ترکی مرغ,کباب ترکی خانگی با مرغ
جوجه کباب عربی

جوجه کباب عربی

زمان مطالعه : 1 دقیقه
در ظرف مناسبی مرغ را بریزید. ادویه ها را مخلوط کنید و به آن بیفزائید.
کباب کوبیده مرغ

کباب کوبیده مرغ

زمان مطالعه : 1 دقیقه
کباب کوبیده مرغ,کباب کوبیده مرغ در ماهیتابه,کباب کوبیده مرغ و بادمجان,کباب کوبیده مرغ در فر,کباب کوبیده مرغ و گوشت,کباب کوبیده مرغ سیخی,کباب کوبیده مرغ در تابه,کباب,غذاهای گوشتی,انواع کباب ایرانی
کباب بختیاری با ماهی

کباب بختیاری با ماهی

زمان مطالعه : 1 دقیقه
کباب بختیاری,کباب بختیاری چیست,کباب بختیاری عکس,کباب بختیاری تابه ای,کباب ماهی,کباب ماهیتابه ای,کباب ماهی قزل آلا,کباب ماهی سالمون,کباب ماهی شیر,کباب,غذاهای گوشتی,انواع کباب ایرانی
کباب تابه ای با مایکروفر

کباب تابه ای با مایکروفر

زمان مطالعه : 1 دقیقه
کباب تابه ای,کباب تابه ای مرغ,کباب تابه ای در فر,کباب تابه ای با مرغ,کباب تابه ای با گوجه,کباب تابه ای طرز تهیه,کباب تابه ای قالبی,کباب تابه با مایکروفر,کباب,غذاهای گوشتی,انواع کباب ایرانی
طرز تهیه شش کباب

طرز تهیه شش کباب

زمان مطالعه : 1 دقیقه
شش کباب,طرز تهیه شش کباب,روش تهیه شش کباب,طرز پخت شش کباب,آموزش پخت شش کباب,مواد لازم برای شش کباب,شش کباب خوشمزه,دستور پخت شش کباب,زمان پخت شش کباب,کباب,غذاهای گوشتی,انواع کباب ایرانی
 کباب قرقاول سفره خونه

کباب قرقاول سفره خونه

زمان مطالعه : 1 دقیقه
سفره خونه , آموزش , آشپزی , شیرینی پزی , قنادی , مشاوره , تغذیه , راه اندازی , رستوران , قنادی , کیترینگ , آشپزخانه , هتل , فست فود
طرز تهیه کباب بلدرچین

طرز تهیه کباب بلدرچین

زمان مطالعه : 1 دقیقه
کباب بلدرچین در فر,کباب بلدرچین,تهیه کباب بلدرچین,سس کباب بلدرچین,طریقه کباب بلدرچین,طرز تهیه کباب بلدرچین,طرز پخت کباب بلدرچین,دستور پخت کباب بلدرچین,کباب,غذاهای گوشتی,انواع کباب ایرانی
کباب قفقازی

کباب قفقازی

زمان مطالعه : 1 دقیقه
طرز تهیه کباب قفقازی,روش تهیه کباب قفقازی,طرز پخت کباب قفقازی,آموزش پخت کباب قفقازی,مواد لازم برای کباب قفقازی,کباب قفقازی خوشمزه,دستور پخت کباب قفقازی,کباب,غذاهای گوشتی,انواع کباب ایرانی
صفحه 1 از 38
منبع : بخش آشپزی آکاایران
برچسب :