پای گوشت، طرز تهیه پای سیب زمینی و گوشت
پای گوشت,طرز تهیه پای گوشت,پای گوشت طرز تهیه,پای گوشت با سیب زمینی,پای گوشت ایتالیایی,پای گوشت و قارچ,پای گوشت و سیب زمینی,پای گوشت و سبزیجات

در این بخش از سایت آکاایران طرز تهیه پای گوشت را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

پای گوشت یک غذای اصلی خوشمزه و کامل است و آسان تهیه میشود و خمیر پای گوشت هم راحت تهیه می شود. پس برای آموزش تهیه این غذای خوشمزه با ما همراه باشید.

طرز تهیه پای سیب زمینی و گوشت

طرز تهیه پای گوشت

مواد لازم برای خمیر پاستری :

آرد  یک و سه چهارم پیمانه
کره  155 گرم
زرده تخم مرغ  1 عدد
آب لیمو  1 قاشق چای خوری

مواد لازم برای خمیر پای :
آرد  5/1 پیمانه
کره  60 گرم
آب  یک چهارم پیمانه
تخم مرغ زده شده  1 عدد
خمیر پاستری  2 ورقه

مواد لازم برای داخل پای :
سیب زمینی متوسط  2 عدد
روغن زیتون  2 قاشق سوپ خوری
گوشت خرد شده  1 کیلوگرم
سیر ریز شده  1 حبه
فلفل سیاه  1 قاشق چای خوری
پوره گوجه فرنگی  400 گرم
آب  2 پیمانه
استیک گوشت  2 عدد
گوجه فرنگی خرد شده  2 عدد

طرز تهیه خمیر پاستری :
آرد را در ظرفی ریخته و کره را با نوک انگشتان به خورد آن می دهیم. سپس زرده ی تخم مرغ  و آب  لیمو  را به آن افزوده و خوب با هم مخلوط می کنیم تا خمیر لطیفی به دست آید. خمیر را روی سطح صافی قرار داده و به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار می دهیم. این خمیر در بیشتر شیرینی ها و غذاها استفاده می شود.

طرز تهیه خمیر پای :
برای تهیه خمیر پای ، آرد را در ظرفی ریخته و کره  را با نوک انگشت به آن اضافه کرده و آب را کم کم می افزاییم. تخم مرغ  را به مواد درون ظرف افزوده و خمیر را خوب ورز می دهیم و به صورت یک توپ در می آوریم و در کیسه قرار داده و به مدت 30 دقیقه در یخچال می گذاریم.

طرز تهیه مواد داخل پای :
در تابه ای روغن زیتون  را می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم. سپس گوشت های خرد شده را همراه سیر  درون تابه ریخته و به مدت 5 دقیقه آن را تفت می دهیم، در حدی که گوشت کاملاً تغییر رنگ بدهد. سیب زمینی ها را هم خرد می کنیم . سپس سیب زمینی  ، فلفل سیاه و پوره ی گوجه فرنگی را اضافه کرده و استیک گوشت و آب را هم زمان به مواد می افزاییم و به مدت یک ساعت به آن زمان پخت می دهیم. در انتهای پخت گوجه فرنگی  های خرد شده را به مواد قبلی افزوده و پس از 2 دقیقه تابه را از روی حرارت برمی داریم.

طرز تهیه پای سیب زمینی و گوشت :
خمیر پای را با وردنه پهن می کنیم و در قالب قرار می دهیم، به صورتی که خمیر از اطراف قالب آویزان باشد. یک کاغذ روغنی روی خمیر پای می گذاریم و روی آن را با لوبیا و نخود پر کرده و به مدت 10 دقیقه در دمای 200 درجه ی سانتی گراد و در طبقه ی وسط فر قرار می دهیم. قالب را از فر بیرون آورده و کاغذ و لوبیا را از روی سطح خمیر برداشته و به مدت 10 دقیقه ی دیگر در فر قرار می دهیم تا قهوه ای رنگ شود. بعد آن را از فر بیرون آورده و پس از خنک شدن، مواد داخل پای را روی خمیر بریزید. سپس خمیر پاستری را که تهیه کرده بودید روی مواد داخل پای قرار دهید. سپس با زرده ی تخم مرغ سطح خمیر را آغشته کرده و در فر به مدت 10 دقیقه قرار می دهیم .

امیدواریم با تهیه این پای خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.

نـوش جان

گوشت گوساله ادویه دار با سیب زمینی

گوشت گوساله ادویه دار با سیب زمینی

زمان مطالعه : 1 دقیقه
گوشت گوساله,گوشت ادویه دار,گوشت گوساله ادویه دار,گوشت گوساله ادویه دار با سیب زمینی,اموزش گوشت گوساله ادویه دار با سیب زمینی,گوشت گوساله ادویه دار خوشمزه,کباب,غذاهای گوشتی,انواع کباب ایرانی
مخلوط گوشت و لوبیا

مخلوط گوشت و لوبیا

زمان مطالعه : 1 دقیقه
اموزش مخلوط گوشت و لوبیا,طرز تهیه مخلوط گوشت و لوبیا,مواد لازم مخلوط گوشت و لوبیا,مخلوط گوشت و لوبیا خوشمزه,درست کردن مخلوط گوشت و لوبیا,کباب,غذاهای گوشتی,انواع کباب ایرانی
خوراک گوچ با گوشت بره

خوراک گوچ با گوشت بره

زمان مطالعه : 1 دقیقه
اموزش خوراک گُوچ با گوشت بره,طرز تهیه خوراک گُوچ با گوشت بره,مواد لازم خوراک گُوچ با گوشت بره,خوراک گُوچ با گوشت بره خوشمزه,درست کردن خوراک گُوچ با گوشت بره,کباب,غذاهای گوشتی,انواع کباب ایرانی
خوراک  قارچ  با گوشت

خوراک قارچ با گوشت

زمان مطالعه : 1 دقیقه
خوراک گوشت,خوراک گوشت و سیب زمینی,خوراک گوشت چرخ کرده,خوراک گوشت و لوبیا,خوراک گوشت و قارچ,خوراک گوشت و بادمجان,خوراک گوشت قلقلی,خوراک گوشت و لوبیا سبز,کباب,غذاهای گوشتی,انواع کباب ایرانی
خوراک گوشت با سبزیجات

خوراک گوشت با سبزیجات

زمان مطالعه : 1 دقیقه
خوراک گوشت چرخ کرده,خوراک گوشت و لوبیا,خوراک گوشت و قارچ,خوراک گوشت و لوبیا سبز,خوراک گوشت با سبزیجات,اموزش خوراک گوشت با سبزیجات,طرز تهیه خوراک گوشت با سبزیجات,کباب,غذاهای گوشتی,انواع کباب ایرانی
خوراک  گوشت  با برنج

خوراک گوشت با برنج

زمان مطالعه : 1 دقیقه
خوراک گوشت مکزیکی,خوراک گوشت و سیب زمینی,خوراک گوشت چرخ کرده,خوراک گوشت و لوبیا,خوراک گوشت با برنج ,اموزش خوراک گوشت با برنج,طرز تهیه خوراک گوشت با برنج,کباب,غذاهای گوشتی,انواع کباب ایرانی
خوراک  گوشت  با برگ  کلم

خوراک گوشت با برگ کلم

زمان مطالعه : 1 دقیقه
خوراک گوشت,خوراک گوشت و سیب زمینی,خوراک گوشت چرخ کرده,خوراک گوشت و لوبیا,خوراک گوشت و قارچ,خوراک گوشت و بادمجان,خوراک گوشت قلقلی,خوراک گوشت با برگ کلم,کباب,غذاهای گوشتی,انواع کباب ایرانی
خوراک گوشت و قارچ

خوراک گوشت و قارچ

زمان مطالعه : 1 دقیقه
خوراک گوشت و قارچ,طرز تهیه خوراک گوشت و قارچ,خوراک گوشت چرخ کرده و قارچ,طرز پخت خوراک گوشت و قارچ,اموزش خوراک گوشت با قارچ,خوراک با گوشت چرخ کرده,کباب,غذاهای گوشتی,انواع کباب ایرانی
خوراک گوشت مکزیکی

خوراک گوشت مکزیکی

زمان مطالعه : 1 دقیقه
خوراک گوشت مکزیکی,خوراک گوشت,خوراک گوشت و سیب زمینی,خوراک گوشت چرخ کرده,خوراک گوشت و لوبیا,خوراک گوشت و بادمجان,خوراک گوشت و لوبیا سبز,خوراک گوشت گوساله,کباب,غذاهای گوشتی,انواع کباب ایرانی
خوراک گوشت گوساله با آبلیموی تازه

خوراک گوشت گوساله با آبلیموی تازه

زمان مطالعه : 1 دقیقه
خوراک گوشت گوساله,خوراک گوشت گوساله خوشمزه,خوراک گوشت گوساله در فر,طرزتهیه خوراک گوشت گوساله,انواع خوراک گوشت گوساله,طرز پخت خوراک گوشت گوساله,کباب,غذاهای گوشتی,انواع کباب ایرانی
خوراک گوشت و بروکلی روش یک

خوراک گوشت و بروکلی روش یک

زمان مطالعه : 1 دقیقه
خوراک گوشت و لوبیا,خوراک گوشت و قارچ,خوراک گوشت و بادمجان,خوراک گوشت با کلم بروکلی,اموزش خوراک گوشت با کلم بروکلی,کباب,غذاهای گوشتی,انواع کباب ایرانی
خوراک گوشت و نخود با کاری

خوراک گوشت و نخود با کاری

زمان مطالعه : 1 دقیقه
خوراک گوشت,خوراک گوشت و سیب زمینی,خوراک گوشت چرخ کرده,خوراک گوشت و لوبیا,خوراک گوشت و قارچ,خوراک گوشت و لوبیا سبز,خوراک گوشت گوساله,خوراک گوشت و نخود با کاری,کباب,غذاهای گوشتی,انواع کباب ایرانی
خوراک گوشت و کلم بروکلی روش دو

خوراک گوشت و کلم بروکلی روش دو

زمان مطالعه : 1 دقیقه
خوراک گوشت,خوراک گوشت و سیب زمینی,خوراک گوشت چرخ کرده,خوراک گوشت و لوبیا,خوراک گوشت و قارچ,خوراک گوشت و کلم بروکلی,طرز تهیه خوراک گوشت و کلم بروکلی,کباب,غذاهای گوشتی,انواع کباب ایرانی
رولت گوشت با طعم ایرانی

رولت گوشت با طعم ایرانی

زمان مطالعه : 1 دقیقه
رولت گوشت چرخ کرده,رولت گوشت با خمیر,رولت گوشت چرخ کرده در فر,رولت گوشت و مرغ,رولت گوشت چرخ کرده,رولت گوشت در فر,رولت گوشت با قارچ,رولت گوشت,رولت گوشت فرانسوی,کباب,غذاهای گوشتی,انواع کباب ایرانی
رولت گوشت یک

رولت گوشت یک

زمان مطالعه : 1 دقیقه
رولت گوشت,رولت گوشت چرخ کرده,رولت گوشت با خمیر,رولت گوشت چرخ کرده در فر,رولت گوشت و مرغ,رولت گوشت چرخ کرده,رولت گوشت در فر,رولت گوشت با قارچ,رولت گوشت فرانسوی,کباب,غذاهای گوشتی,انواع کباب ایرانی
صفحه 1 از 17
منبع : بخش آشپزی آکاایران
برچسب :