دستور پخت خوراک لوبیا سبز - آکا

خوراک لوبیا سبز

مواد لازم برای آشپزی آکا

لوبیا سبز : نیم کیلو

گوشت بره : نیم کیلو

کره : به مقدار لازم

پیاز خرد شده : 1 عدد

سیر خرد شده : 1عدد

نمک و فلفل : به مقدار دلخواه

سوس گوجه فرنگی : 250 گرم

  طرز تهیه :

دو طرف لوبیا سبز را قطع کرده و سپس آن را قطعه قطعه نموده و در آب سرد بشوئید . قطعات گوشت بره را در کره سرخ نموده پیاز خرد کرده و سیر به آن بیفزائید . وقتی که طلائی رنگ شد لوبیا سبز و نمک به آن اضافه نموده و در دیگ را گذاشته به مدت 35 دقیقه روی آتش ملایم بپزد و برای آنکه به دیگ نچسبد هر چند دقیقه یکبار لوبیا ار بهم بزنید و آن را بچشید چنانچه نمکش کم بود به مقدار لازم به آن نمک اضافه کنید و مجداد به مدت 15 دقیقه لوبیا ها را بپزید .

برچسب ها:

گزارش تخلف