.
.
.
آموزش آشپزی غذا باگوشت

طرز تهیه راتاتو در فر

پرتال آکاايران سايت خبرگزاری آکا بخش آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه هزاران غذا و آشپزی آسان قسمت کباب ، غذاهای گوشتی ، انواع کباب ایرانی- طرز تهیه راتاتو در فر



طرز تهیه راتاتو در فر

طرز تهیه راتاتو در فر,دستور پخت راتاتو در فر,اموزش راتاتو در فر,راتاتو در فر,دستور راتاتو در فر,مواد لازم راتاتو در فر,زمان پخت راتاتو در فر,کباب,غذاهای گوشتی,انواع کباب ایرانی




مواد لازم راتاتو در فر :



پیاز

1 عدد

100 گرم / 5 کالری

سیر

2 حبه

100 گرم / 120 کالری

بادمجان

250 گرم

100 گرم / 17 کالری

کدو

150 گرم

100 گرم / 18 کالری

گوشت چرخ کرده

120 گرم

100 گرم / 240 کالری

قارچ

5 عدد

100 گرم / 27 کالری

روغن مایع

به اندازه لازم

100 گرم / 900 کالری

گوجه فرنگی

1 عدد

100 گرم / 15 کالری

جعفری تازه

2 قاشق غذاخوری

100 گرم / 34 کالری

نمک و فلفل

به میزان لازم

100 گرم / 0 کالری

پنیر پیتزا(رنده شده)

2 قاشق غذا خوری

100 گرم / 700 کالری


طرز تهیه راتاتو در فر :


*. ابتدا بادمجان ها را از چند جا چنگال زده و با پوست روی سه پایه فلزی مخصوص مایکروفر قرار داده و به مدت 7 دقیقه با درجه بالا بپزید.

*. سپس آنها را بیرون آورده و بگذارید سرد شوند. پیاز و سیر را حلقه کرده همراه با روغن داخل ظرف مخصوص بریزید.

*. درب آن را بگذارید به مدت 5 دقیقه با پخت ترکیبی با گریل (و یا تازمانی که آنها نرم شوند) بپزید.

*. در این مرحله گوشت چرخ کرده و قارچ و بادمجان را که پوست آن را کنده و به قطعات هم اندازه در آورده اید را اضافه کنید.

*. در ظرف را بندید تا به مدت 7 دقیقه با درجه بالا به صورت پخت ترکیبی با گریل بپزد. سپس گوجه فرنگی حلقه شده.

*. جعفری و نمک و فلفل را اضافه کنید و روی آن را پنیر بپاشید.در این مرحله درب ظرف را نبندید.

*. به مدت 5 دقیقه با پخت ترکیبی با گریل درون مایکروفر بگذارید.

*. هم اکنون غذای شما آماده است. می توانید آن را با نان میل کنید. نوش جان.

 


خواص قارچ :


*. حاوی مقادیر بسیار مناسبی از مواد معدنی شامل : پتاسیم ، فسفر، منگنز، مس، آهن و کلسیم می‌باشد .دارای درصد بسیار کمی چربی و کالری و مقادیر مطلوبی از لیستین که عامل پایین آورنده چربی خون است می‌باشد، بنابراین در رژیمهای لاغری بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرد.این غذای سلامت و تندرستی Health Food سرشار از انواع آنتی‌اکسیدانت‌ها از جمله « لنتیان » است که خاصیت ضد سرطانی دارند .

 

 

اختصاصی آکاایران

 

 


برچسب ها:
دستور پخت راتاتو در فر
.
اموزش راتاتو در فر
.
راتاتو در فر
.
دستور راتاتو در فر
.
مواد لازم راتاتو در فر
.
زمان پخت راتاتو در فر
.
کباب
.
غذاهای گوشتی
.
انواع کباب ایرانی
.
.
.
.

مروری بر گذشته

.
.
.
.