طرز تهیه ی جوجه کبابی ژاپنی با برشهای کدو
جوجه کباب ژاپنی طرز تهیه جوجه کباب , جوجه کباب با کدو , طرز تهیه جوجه کباب ژاپنی , پخت انواع جوجه کباب , روش های جدید جوجه کباب , آموزش آشپزی , سایت آشپزی , جوج


مواد لازم :

 گوشت ران مرغ بدون پوست 450 گرم
 روغن 2 قاشق سوپخوری
 سس سویا 2 قاشق سوپخوری
 آب لیموترش 3 قاشق سوپخوری
 شکر 3 قاشق مرباخوری
کدو2 عدد
رب گوجه فرنگی2 قاشق مرباخوری


طرز تهیه :
روی پوست ران جوجه به فواصل یک سانتیمتر از هم با چاقو شیارهایی بزنید بطوریکه تا حدودی روی گوشت آن نیز برش نازکی بخورد , روغن را در ماهیتابه گرم کرده و دو طرف مرغها را سرخ کنید , مخلوط سس سویا , شکر و آبلیمو را افزوده و بهم بزنید تا مرغ به سس آغشته شود , با چاقوی تیزی مرغ را از جای شیارها کاملا ببرید و با برشهای کدو سرخ شده سرو نمایید .
طرز تهیه برشهای کدو :
کدو را بصورت مورب خرد کنید , روغن را در ماهیتابه گرم کرده و کدوها را روی شعله زیاد در ان سرخ کنید تا ترد شوند سپس مخلوط رب گوجه , آبلیمو و شکر را بیافزایید و بهم بزنید .

منبع : sooran.com

گردآوری آشپزی آکاایران
منبع : بخش آشپزی آکاایران
برچسب :