آموزش سالاد هندی با پایه هویج به نام
سالاد ریتا هندی,طرز تهیه سالاد ریتا,سالاد ریتا,ریتا ویلسون,ریتا,ریتاردر چیست,ریتارد,ریتالین,ریتالین ایرانی,ریتا جبلی,ریتا اورا,ریتا هیورث,ریتا جهان فروز,طرز تهی

آکاایران: ریتا نوعی سالاد سالم و خوشمزه به سبک هندی است که ماده اصلی آن ماست است، با افزودن سبزیجاتی مانند خیار و ادویه های ویژه میتوانید انواع ریتا را در وعده های غذایی خود داشته باشید یا به عنوان یک میان وعده سالم از آن استفاده کنید. علاوه بر سریع بودن تهیه ریتا خوشبختانه به مواد اولیه پیچیده ای نیز نیاز ندارید.

بیشتر غذاهای هندی به همراه انواع سسهای متنوع خورده میشه . ریتا میشه گفت چیزی شبیه ماست خیار خودمون هست ولی نوع هندیش.سالاد ریتا، جایگزین خوش عطرتر برای ماست و خیار است.اما اینبار میخواهیم متفاوت عمل کنیم و این سالاد خوشمزه هندی را به صورت خاص درست کنیم.ما تصمیم داریم که طرز تهیه ریتا با هویج را آموزش دهیم.میتوانید طرز تهیه آن را در ادامه این مقاله از آکاایران آموزش خواهید دید.

مواد لازم برای سالاد ریتا

  • هوج رنده شده                            1 پیمانه
  • ماست                                          1 و 1/2 پیمانه
  • بادام زمینی                                  2 قاشق غذاخوری
  • فلفل چیلی سبز                            1 عدد
  • برگ گشنیز                                    چند برگ برای تزیین
  • نمک                                               به میزان لازم
  • زیره سیاه (یا سبز)                        1/2 قاشق چای خوری
  • روغن زیتون                                 1/2 قاشق چای خوری

ریتای هویج

طرز تهیه سالاد ریتا هویج

طرز تهیه:

روغن را در یک ماهیتابه کوچک حرارت دهید و زیره را در آن تفت دهید به محض اینکه رنگ آن عوض شد ظرف را از روی حرارت بردارید و هویج رنده شده را اضافه کنید؛ مجددا روی حرارت بگذارید و سریع تفت دهید سپس کنار بگذارید تا سرد شود.

Related image

دانه های فلفل چیلی را جدا کنید و آن را ریز خرد کنید، سپس فلفل و بادام زمینی و نمک را به ماست اضافه کنید و خوب هم بزنید هویج سرد شده را هم اضافه کنید و با برگ گشنیز تزئین کنید؛ ریتای خوشمزه شما آماده است در صورت تمایل میتوانید چند ساعت قبل از سرو آن را در یخچال بگذارید تا حسابی خنک شود و در نهایت نوش جان کنید!

نکات تکمیلی در مورد سالاد ریتا

سالاد ریتا جزو پیش غذا - اردور میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10 دقیقه
سالاد ریتا را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

 

منبع : بخش آشپزی آکاایران
برچسب :