.
.
صفحه خانگی غذای هندی طرز تهیه سمبوسه هندی - آکاایران
.
.

طرز تهیه سمبوسه هندی - آکاایران

پرتال آکاايران سايت خبرگزاری آکا بخش آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه هزاران غذا و آشپزی آسان قسمت غذاهای هندی- طرز تهیه سمبوسه هندی


غذاهای هندی - طرز تهیه سمبوسه هندی

طرز تهیه سمبوسه هندی
 
 
 
آشپزی آکا,سمبوسه هندی,سمبوسه

طرز تهیه سمبوسه هندی

روغن و ادویه کاری را به تخم مرغ اضافه کرده هم بزنید سپس سیب زمینی آبپز را به مواد اضافه کنید هم بزنید...
 

مواد لازم برای آشپزی آکا

برای خمیر سمبوسه:

آرد=3 لیوان

تخم مرغ=1 عدد

روغن=2 قاشق غذاخوری

ادویه کاری=1 قاشق غذاخوری

آب=4/1 لیوان

سیب زمنی آبپز=1 عدد

خمیرمایه=1 قاشق غذاخوری

 

سیب زمینی نیمه آبپز شده=2 عدد

فلفل دلمه=1 عدد

فلفل سبز تند=1 عدد

پیاز=1 عدد

سیر=1 حبه

نمک و فلفل=به مقدار لازم

پودر فلفل قرمز=کمی

طرز تهیه خمیر:

1. تخم مرغ را در ظرفی ریخته بزنید.

2. روغن و ادویه کاری را به تخم مرغ اضافه کرده هم بزنید سپس سیب زمینی آبپز را به مواد اضافه کنید هم بزنید.

3. آب را به مواد اضافه کرده سپس آرد و خمیر مایه را با هم مخلوط کرده کم کم به مواد اضافه کرده و با دست خوب ورز دهید تا خمیر صاف و یکدستی حاصل شود.

4. خمیر را به مدت 1 ساعت در جای گرمی قرار دهید تا ور بیاید.

5. برای مواد داخل سمبوسه،پیاز و سیر را نرم رنده کرده و در روغن کمی تفت دهید سپس فلفل دلمه را به صورت خلال باریک خرد کرده در روغن کمی تفت دهید.

6. سیب زمینی نیمه آبپز شده را به صورت مکعب شکل خرد کرده همراه با بقیه مواد کمی تفت دهید سپس به آن ادویه اضافه کرده مواد را هم بزنید.

7. از خمیر 16 گلوله کوچک برداشته سپس هر کدام را جداگانه با وردنه باز کرده و از وسط به دو قسمت مساوی تقسیم کنید.
طرز تهیه سمبوسه هندی

طرز تهیه سمبوسه هندی

 
8. خمیر را طبق شکل درآورده و با مواد سمبوسه پر کنید. 
طرز تهیه سمبوسه هندی

طرز تهیه سمبوسه هندی

 
طرز تهیه سمبوسه هندی

طرز تهیه سمبوسه هندی

 
طرز تهیه سمبوسه هندی

طرز تهیه سمبوسه هندی

 
طرز تهیه سمبوسه هندی

طرز تهیه سمبوسه هندی

 
9. سمبوسه‌ها را طبق شکل بسته و در روغن فراوان سرخ کنید. 


برچسب ها:
سمبوسه هندی
.
سمبوسه
.
غذاهای هندی
.
اسپایسی
.
غذاهای تند
.


.
.

مروری بر گذشته

.
.
.
.
.
.
.
.