طرز تهیه کباب تابه ای در مایکروفر | غذا با مایکروفر
طرز تهیه کباب تابه ای در مایکروفر - طرز تهیه کباب تابه ای در مایکروفر

آکاایران: طرز تهیه کباب تابه ای در مایکروفر | غذا با مایکروفر

آکاایران: مواد لازم برای تهیه کباب تابه ای در مایکروفر

سه  قاشق سوپ خوری روغن مایع گیاهی

۱ دسته کوچک پیازچه

ـ نمک و فلفل، به اندازه نیاز

۱ عدد گوجه فرنگی متوسط

دو  قاشق چای خوری جعفری خردشده

۱ قاشق چای خوری پودر آویشن خشک

۱ عدد تخم مرغ

۱ پیمانه خمیر نان فانتزی خشک شده

دو  قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی

۱ حبه سیر

۱ عدد پیاز کوچک

نیم کیلو گوشت چرخ کرده

ـ

طرز تهیه کباب تابه ای در مایکروفر

۱ ـ ابتدا کاسه بلوری بزرگی آماده کنید و گوشت چرخ کرده را در آن بریزید و پیاز را پس از پوست کندن در آن رنده کنید.سیر را نیز پوست کنده و ریز خرد کنید. گوجه فرنگی را هم با پوست به قطعات خیلی کوچک تقسیم کنید.
۲ ـ همه سبزیجات خردشده را همراه بقیه مواد ذکرشده در فهرست مواد لازم، به طور همزمان به گوشت اضافه کنید و مخلوط گوشتی را خوب ورز دهید تا مواد با هم مخلوط شوند.
۳ ـ مقداری از مخلوط را با یک دست برداشته و در کف دست دیگر به شکل گلوله درآورید سپس با فشار، آن را به دایره ای کوچک تبدیل کنید. با این مقدار مواد لازم، شما می توانید ۷ عدد از این کباب های دایره ای شکل درست کنید.
۴ ـ ظرفی مخصوص مایکروفر را که برای این تعداد کباب مناسب باشد، آماده کرده و با روغن چرب کنید، سپس کباب ها را کف ظرف بچینید و ظرف را فاقد در، داخل مایکروفر قرار دهید و با حداکثر قدرت، آن را روی ده دقیقه زمان تنظیم کنید.
در پایان در صورت تمایل روی کباب ها مقداری بعد گوجه فرنگی و جعفری خرد .رده  بریزید و همراه پیازچه سرو نمایید .
نکته: اگر کباب ها در ده دقیقه  مغز طبخ نشدند، می توانید مدت بیشتری صبر کنید تا غذای شما خوب بپزد

.

منبع :

منبع : بخش آشپزی آکاایران
برچسب :