• آکاایران: غذای دریایی 
  • دستور پخت میگو با پنیر سفید (غذای یونانی)  -آکا

    آکاایران: دستور طبخ میگو با پنیر سفید (غذای یونانی)

    زمان آماده سازی: 
    5دقیقه
    زمان طبخ: 
    30دقیقه
    مناسب برای: 
    4 تا 6 نفر
    مواد لازم: 
    پیاز خرد شده :  نصف فنجان
    کره : یک و نیم قاشق سوپخوری
    روغن گیاهی : یک و نیم قاشق سوپخوری
    گوجه فرنگی پوست کنده و خرد شده : 4عدد
    سیر آسیاب شده : یک حبه
    نمک : یک قاشق چایخوری
    فلفل سیاه : یک چهارم قاشق چایخوری
    پونه : سه چهارم قاشق چایخوری
    پنیر فتای خرد شده : 150 گرم
    میگو پوست کنده و فاقد رگ :  نیم کیلو
    جعفری تازه خرد شده : نصف فنجان
    طرز طبخ و تهیه: 

    1. در یک قابلمه بزرگ پیاز را در روغن سرخ کنید.

    2. گوجه سیر نمک فلفل و پونه را به آن اضافه کنید. آن را به جوش آورده تا سس کمی غلیظ شود.

    3. پنیر را به آن افزوده و هم بزنید و به مدت 15 دقیقه آن را بپزید .

    4. پس از آن میگو را به سس اضافه کنید 5 دقیقه آن را بپزید تا کاملا ترد شود. آن را با جعفری و پنیر تزیین کنید.

    .

    منبع :

    دستور پخت میگو با پنیر سفید (غذای یونانی)
    4 (72%) 21 رای