طرز تهیه میگوی پیچیده در گوشت با شربت افرا
این میگوهای پیچیده در گوشت با استفاده از یک رویه ی درست شده از شربت افرا و سس سریراچای فلفلی تند کمی چاشنی دار شده اند ترفند این غذا این است که گوشت ها را قبل ا
آب لیمو آب نصف لیمو
سس سریراچا (فلفلی تند) 1 قاشق سوپخوری - 15 میلی لیتر
نمک 1/2 قاشق چایخوری - 4 گرم
شربت افرا 2 قاشق سوپخوری - 30 میلی لیتر
میگو 20 عدد خیلی بزرگ
گوشت (قلوه گاه گوسفند) 10 برش باریک
پیازچه (خرد شده، اختیاری) به مقدار لازم
X

این ,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,غذاهای دریایی، غذا با ماهی، غذای دریایی، آموزش پخت غذای دریایی

6. زمانی که گوشت آنقدر خنک شد که بشود به آن دست زد آن را از لای حوله ی کاغذی بیرون بیاورید سپس با استفاده از یک قلممو یا انگشتان دو طرف آن را با رویه ی افرا و سریراچا بپوشانید. گوشت را به شکل ضربدری نصف کنید.
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,غذاهای دریایی، غذا با ماهی، غذای دریایی، آموزش پخت غذای دریایی

7. هر ,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,غذاهای دریایی، غذا با ماهی، غذای دریایی، آموزش پخت غذای دریایی

8. آنها را داخل سینی فر قرار دهید. سپس هر چه از مواد رویه ی افرا و سریراچا مانده با قلممو روی هر ,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,غذاهای دریایی، غذا با ماهی، غذای دریایی، آموزش پخت غذای دریایی

منبع : sooran.com

منبع : بخش آشپزی آکاایران
برچسب :