.
.
صفحه خانگی غذای دریایی طرز تهیه میگو پفکی - آکا
.
.

طرز تهیه میگو پفکی - آکا

پرتال آکاایران سایت آشپزی بخش آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه هزاران غذا و آشپزی آسان قسمت غذاهای دریایی انواع ماهی- طرز تهیه میگو پفکی


معمولاً وقتی میگو را سرخ می‌کنیم حجمش کم می‌شود این روش کمک می‌کند تا میگوهای درشت‌تری بر سر سفره داشته باشید.

 
 


غذاهای دریایی انواع ماهی - طرز تهیه میگو پفکی

مواد اولیه:

 میگو   400 گرم

 
 سیر له شده   دو حبه

 
 زعفران و آرد   به میزان لازم

 
 ماءالشعیر   نصف پیمانه

 
 بیکینگ‌پودر   یک قاشق چای‌خوری

 
 روغن مایع   دو قاشق غذاخوری

 
 نمک و فلفل    به میزان لازم

 

 

طرز تهیه:

* میگوها را پاک کرده، پشت آن‌ها را برش داده روده آن را خارج کرده و کنار می‌گذاریم.

* سیر، زعفران بیکینگ‌پودر، ماءالشعیر، روغن مایع، نمک و فلفل را مخلوط می‌کنیم، آرد را کم‌کم افزوده تا سس به غلظت ماست زده شده در بیاید.

* میگوها را داخل مایه می‌گذاریم و اجازه می‌دهیم به مدت 30 دقیقه درون مواد بماند.

* سپس میگوها را داخل روغن داغ سرخ نموده و درون ظرف چیده و آن را تزیین می‌کنیم.

غذاهای دریایی انواع ماهی - آشپزی ما

گردآوری آشپزی آکا
قارچ پفکی - آشپزی آکا
قارچ پفکی - آشپزی آکا

طرز تهیه میگو پفکی

قارچ پفکی ابتدا در ماهی‌تابه، کره را آب می‌کنیم و قارچ و پیاز را داخل آن می‌ریزیم تا طلایی شود، یعنی تنها چند دقیقه تفت دادن کافی است. سپس در ظرفی جداگانه پنیر پیتزا، زرده‌های تخم‌مرغ،...    ...
قارچ با کرم- آشپزی آکا
قارچ با کرم- آشپزی آکا

طرز تهیه میگو پفکی

قارچ با کرم قارچ ها را شسته و بعد از خرد کردن خشک کنید و آبلیمو به آنها اضافه کنید ( تا سیاه نشوند) سپس قارچ ها را در کره یا روغن زیتون سرخ کنید....        ...
میگو با ادویه هندی - آشپزی آکا
میگو با ادویه هندی - آشپزی آکا

طرز تهیه میگو پفکی

میگو با ادویه هندی مواد لازم برای آشپزی آکا برای ۴ نفر: ▪ میگوی درشت ۱ کیلو ▪ فلفل قرمز تند ۲/۱ قاشق چایخوری ▪ فلفل سبز خرد شده ۱ قاشق سوپخوری ▪ زردچوبه=۱ قاشق مرباخوری ▪ زیره کوبیده نرم ۱ قاشق غذاخوری ▪ سیر پوست کنده...
گردآوری آشپزی آکا
برچسب ها:
طرز تهیه میگو پفکی
.
روش تهیه میگو پفکی
.
طرز پخت میگو پفکی
.
آموزش پخت میگو پفکی
.
مواد لازم برای میگو پفکی
.



.
.

مروری بر گذشته

.
.
.
.
.
.
.
.