
طرز تهیه تست کنجد و میگو
طرز تهیه تست کنجد و میگو
ابتدا میگو ، پیازچه، پودر زنجبیل ، سیر، آرد ذرت ، کره ، تخم مرغ و نمک و فلفل را درون غذاساز می ریزیم و مخلوط می کنیم ...
مواد لازم برای آشپزی آکا
برای آشپزی آکا
مواد لازم برای آشپزی آکا
برای آشپزی آکا
175 گرم |
میگوی پاک شده |
دو ساقه |
پیازچه |
50 گرم |
کنجد |
دو قاشق چایخوری |
پودر زنجبیل |
دو حبه |
سیر له شده |
یک قاشق غذاخوری |
آرد ذرت |
شش عدد |
نان تست |
نصف قاشق غذاخوری |
کره |
دو عدد |
سفیده تخم مرغ |
به میزان لازم |
نمک و فلفل سیاه |
دو قاشق غذاخوری |
|
به میزان لازم |
روغن نباتی |
طرز تهیه :
ابتدا میگو ، پیازچه، پودر زنجبیل ، سیر، آرد ذرت ، کره ، تخم مرغ و نمک و فلفل را درون غذاساز می ریزیم و مخلوط می کنیم تا یک مایه ی خمیری شکل به دست آید .
مقداری از این مایه ی خمیر را به صورت یکنواخت روی هر یک از نان های تست قرار می دهیم.
روی سطح مواد را با کنجد پوشانده و با فشار دست کنجدها را به مواد می چسبانیم . بعد از آن نان ها را در روغن سرخ می کنیم.
به هنگام سرو می توانیم به صورت مثلثی آنها را برش دهیم . این غذا همراه سس سرو می شود.