1 عدد ماهی 1 قاشق غذاخوری آب لیمو 1 عدد تخممرغ 1 قاشق غذاخوری سویا سس 3-2 قاشق غذا خوری آرد 3-2 قاشق غذا خوری آرد سوخاری به مقدار دلخواه نمک و فلفل به میزان لازم روغن مخصوص سرخ کردنی
طرز تهیه:
ماهی را به مدت 20دقیقه با آب لیمو ، سرکه، سویا سس، نمک و فلفل مزهدار کنید. ماهی را در آبکش بریزید و بگذارید آب آن برود. ماهی را به آرد معمولی، سپس تخممرغ و نهایتاً آرد سوخاری آغشته نمایید و در روغن سرخ کنید. در اینجا دستور تهیه یک عددد شنیسل ماهی گفته شد. شما می توانید هر چند تعداد ماهی را که می خواهید با این روش تهیه کنید.