صفحه خانگی arrow غذای اروپایی arrow شاک شوکا ترکیه ای - آکاایران

شاک شوکا ترکیه ای - آکاایران

پرتال آکاایران سایت

آشپزی

بخش

آموزش آشپزی

آکا و طرز تهیه هزاران غذا و

آشپزی

آسان قسمت غذاهای اروپایی- شاک شوکا

ترکی

ه ای

شاک شوکا

ترکی

ه ای

شاک شوکا,ترکی,ترکیه ای

شاک شوکا ترکیه ای

غذاهای اروپایی-شاک شوکا ترکیه ای

سیب زمینی های پوست کنده شده را هم به صورت مکعب های کوچک خرد کرده در روغن سرخ می کنیم ، و بعد

بادمجان

ها را سرخ می کنیم ...

مواد لازم برای

آشپزی

آکا

برای

آشپزی

آکا

سیب زمینی                              4عدد

بادمجان

                                    4عدد
گوجه فرنگی                              6عدد
سیر                                        5 حبه
نمک، فلفل،زردچوبه                   به میزان لازم
 
طرز تهیه:
ابتدا

بادمجان

ها را به صورت یکی در میان پوست کنده و به شکل مکعبهای کوچک خورد کنید، سپس به آنها نمک زده و برای مدتی تا زمان سرخ کردن بگذارید بمانند تا موقع سرخ شدن روغن کمتری جذب کنند، سیب زمینی های پوست کنده شده را هم به صورت مکعب های کوچک یا همان نگینی خورد کرده و داخل روغن سرخ کنید و بعد از آنها

بادمجان

ها نیزسرخ شوند که بهتر است اینکار در روغن زیتون انجام شود.
 سیرهای ریز شده را نیز به مدت 2 دقیقه در ظرفی جداگانه تفت داده ، نمک، فلفل، زردچوبه را به همراه گوجه فرنگیهای رنده شده به آنها اضافه کنید و آنقدر حرارت دهید تا آب گوجه فرنگیها کاملا کشیده شود و مخلوط به حالت سس درآید، در این مرحله سس حاصله را روی

بادمجان

و سیب زمینی ها ریخته و 5 دقیقه حرارت دهید، غذای شما حاضر است .
منبع سیمرغ

برچسب ها:
ترکی
.
ترکیه ای
.
استانبولی
.
غذای ترکی
.



ادامه مطالب جدید ساده