سیب زمینی با مرغ به سبک آلمانی
سیب زمینی ها را پوست کنده و خلال می کنیم و سپس آن را در روغن فراوان سرخ می کنیم و در صافی ریخته تا

سیب زمینی با مرغ به سبک آلمانی

سیب زمینی ها را پوست کنده و خلال می کنیم و سپس آن را در روغن فراوان سرخ می کنیم و در صافی ریخته تا ...روغن آن برود

مواد لازم برای آشپزی آکا

برای آشپزی آکا


▪ سیب زمینی۲ عدد بزرگ،
▪ پنیر مثلثی۴ عدد،
▪ شیر یک لیوان،
▪ سیر۲ حبه،
▪ سینه مرغ۲ عدد،
▪ پودر فلفل قرمز و نمک به مقدار لازم
▪ ۲۰۰ گرم پنیر پیتزای رنده شده.


● طرز تهیه:

۱) سیب زمینی ها را پوست کنده و خلال می کنیم و سپس آن را در روغن فراوان سرخ می کنیم و در صافی ریخته تا روغن آن برود.
۲) پنیرها را در مخلوط کن ریخته و سپس شیر و نمک و فلفل قرمز را به آن اضافه کرده و خوب با هم مخلوط می کنیم.
۳) سیر را در روغن کمی تفت داده سپس سینه مرغ پخته شده را بصورت خلال تکه می کنیم و همرا با سیر کمی تفت می دهیم.
۴) سس بدست آمده را روی مرغ می ریزیم و می گذاریم روی حرارت ملایم بماند تا سس به جوش بیاید.
۵) مخلوط را در ظرف نسوزی که با روغن زیتون چرب کرده ایم می ریزیم و می گذاریم به مدت ۳۰دقیقه با حرارت ۱۷۰درجه سانتیگراد در فر بماند.
۶) سینی را از فر خارج کرده و روی آن را پنیر پیتزا می پاشیم و در فر می گذاریم تا روی پنیر طلایی رنگ شود.
۷) نوش جان و گوارای وجودتان.

منبع : بخش آشپزی آکاایران
برچسب :