طرز تهیه ژیگو
طرز تهیه ژیگو,ژیگو بره,ژیگو طرز تهیه,طرز تهیه ژیگو در فر,طرز تهیه ژیگو بره,طرز تهیه ژیگو مرغ,ژیگو,طرز تهیه ژیگو گوشت,طرز تهیه ژیگو گوسفندی,طرز تهیه ژیگو گوساله

در این بخش از سایت آکاایران طرز تهیه ژیگو را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

ژیگو یک غذای گوشتی است که بسیار خوشمزه است و طرفداران بیشماری دارد. در ادامه طرز تهیه این غذای خوشمزه را آموزش می دهیم. با ما همراه باشید.

طرز تهیه ژیگو

● مواد لازم:
▪ گوشت مغز ران گوساله
▪ سیر، ▪ د نبه
گوجه فرنگی
▪ نمک و فلفل و زرد چوبه
▪ روغن
▪ سیب زمینی سرخ شد ه برای د ور آن


● روش تهیه:
گوشت و د نبه را خوب بشویید . سیر را پوست بکنید و بشویید . د نبه را به صورت تکه هایی کمی بزرگتر از قیمه د رآورید .گوشت را با نوک چاقو سوراخ کنید . د ر یک سوراخ سیر و د ر یک سوراخ د نبه قرار د هید تا تمام سطح گوشت به این ترتیب پر شود .

برای آن که مواد خارج نشود ، اطراف آن را با نخ تمیزی ببند ید و آن را د ر روغن سرخ کنید (بد ون نمک). رب را با مقد ار لازم آب مخلوط کنید و روی گوشت بریزید و بگذارید با شعله کم بپزد . وقتی خوب پخت، نمک، فلفل و زرد چوبه را به آن اضافه کنید و بگذارید آب آن کاملاً تمام شود و به روغن بیفتد .بعد نخ ها را جد ا کنید و آن را حلقه حلقه ببرید و د ر د یس قرار د هید و اطراف آن را با سیب زمینی تزیین کنید .

امیدواریم با تهیه این ژیگوی خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.

نـوش جان

طرز تهیه ژیگو روش دوم

طرز تهیه ژیگو روش دوم

زمان مطالعه : 1 دقیقه
گوشت گوساله جوان را پاک می‌نمائیم.هویج و سیر را پوست کنده به درازا می‌بریم.هویج و سیر را داخل سوراخ‌ها قرار می‌دهیم....
طرز تهیه ژیگو با سس

طرز تهیه ژیگو با سس

زمان مطالعه : 1 دقیقه
طرز تهیه ژیگو با سس ژیگو با سس,ژیگو,سس ترخان,آشپزی,آشپزی ملل
ژیگو فرانسوی - طرز تهیه 2 مدل ژیگو فرانسوی ترد و عالی

ژیگو فرانسوی - طرز تهیه 2 مدل ژیگو فرانسوی ترد و عالی

زمان مطالعه : 1 دقیقه
ژیگو فرانسوی : استخوان ران را خارج کنید و چربی های اضافی روی گوشت را با چاقو جدا کنید و دور بیندازید سپس داخل گوشت را با چاقو سوراخ هایی ایجاد کنید,
طرز تهیه ژیگو فرانسوی | کباب بره ( غذای خارجی )

طرز تهیه ژیگو فرانسوی | کباب بره ( غذای خارجی )

زمان مطالعه : 1 دقیقه
طرز تهیه ژیگو فرانسوی - طرز تهیه ژیگو فرانسوی
صفحه 1 از 1
منبع : بخش آشپزی آکاایران
برچسب :