صفحه خانگی arrow غذای اروپایی arrow طرز تهیه بورک با یوفکا - آکاایران

طرز تهیه بورک با یوفکا - آکاایران

پرتال آکاایران سایت

آشپزی

بخش

آموزش آشپزی

آکا و طرز تهیه هزاران غذا و

آشپزی

آسان قسمت غذاهای اروپایی- طرز تهیه بورک با یوفکا

طرز تهیه بورک با یوفکا

بورک,بوفکا,غذای فوری

طرز تهیه بورک با یوفکا

غذاهای اروپایی-طرز تهیه بورک با یوفکا

برنج و جعفری را بریزید و بگذارید تا کمی گوشت بپزد. چانه‌ها را یکی یکی باز کنید تا به اندازه بشقاب شود، 5 چانه باز شده را روی هم بگذارید ...

مواد لازم برای

آشپزی

آکا


ماست                                     نصف پیمانه

تخم مرغ

                                  1 عدد
نمک                                       1قاشق مرباخوری
آرد                                          به میزان لازم
کره یا مارگارین نرم                     125 گرم

مواد میانی:

گوشت چرخ کرده                       300 گرم
پیاز                                         2عدد
برنج پخته( کته شده)                 نصف پیمانه
جعفری ساطوری                       مقداری
روغن                                      1پیمانه
نمک، فلفل، زردچوبه                 به میزان لازم
 
طرز تهیه:
ماست،

تخم مرغ

و نمک را با بیکینگ پودر و کره مخلوط کنید و در آخر، آرد را به مواد

بیف

زایید و مخلوط را ورز دهید تا زمانی که خمیر به دست نچسبد.از این خمیر 10 عدد چانه درست کنید و نیم ساعت استراحت دهید.

پیاز را تفت دهید و گوشت را به آن اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید.برنج و جعفری را بریزید و بگذارید تا کمی گوشت بپزد. چانه‌ها را یکی یکی باز کنید تا به اندازه بشقاب شود، 5 چانه باز شده را روی هم بگذارید و روی هر کدام را روغن یا کره آب شده بمالید. سپس خمیر را چند بار باز کرده و نازک کنید.
این خمیر را کف قالب چرب شده ای پهن کنید؛ به طوری که از دیواره‌های قالب آویزان بماند.مواد میانی را روی خمیر بریزید و 5 چانه دیگر را به ترتیب بالا باز کنید و روغن بمالید و روی مواد بگذارید.
اضافات خمیر لایه اول را روی خمیر دوم

برگر

دانید. خمیر را با چاقو به شکل مربع یا لوزی برش بزنید و در فری که از قبل با حرارت 200 درجه سانتی گراد روشن کرده اید 30 دقیقه بپزید تا خمیر کاملاً طلایی شود.می توانید از زرده ی

تخم مرغ

برای تزیین نیز استفاده کنید.

برچسب ها:
بوفکا
.
غذای فوری
.



ادامه مطالب جدید ساده