طرز تهیه خوراک لوبیای ایتالیایی
خوراک لوبیا را می توانید با روغن‌زیتون و آب‌لیمو نوش جان کنید.

طرز تهیه خوراک لوبیای ایتالیایی

بعد از اینکه سوسیس‌ها پخت، ماکارونی پخته شده را داخل لوبیا می ریزیم و پس از چند جوش و جا افتادن لوبیا، غذا را از روی شعله برمی‌داریم...

 

مواد لازم برای آشپزی آکا

برای آشپزی آکا


لوبیا چیتی                                         یک و نیم لیوان

ماکارونی صدفی ( یا اشکال دیگر)                      یک لیوان

سوسیس                                                 سه عدد

پیاز سرخ شده                                 سه قاشق غذاخوری

رب گوجه فرنگی                            یک قاشق غذاخوری

نمک و فلفل و زردچوبه                             به مقدار لازم


khorake-loobia-itali-2












طرز تهیه:

 


لوبیا را قبل از پختن، چند ساعت در آب خیس کرده و آب آن را عوض می‌کنیم. سپس با حرارت ملایم می‌ پزیم.

ماکارونی را با یک قاشق نمک و کمی روغن مایع در آب جوش می‌ریزیم تا بپزد (نباید خیلی نرم شود و مانند اسپاگتی آماده می‌کنیم).

سپس لوبیای پخته شده را با پیاز داغ مخلوط کرده و رب و نمک و فلفل و زردچوبه را به آن اضافه می‌کنیم.

سوسیس‌ها را حلقه حلقه کرده و داخل لوبیا می‌ریزیم.

بعد از اینکه سوسیس‌ها پخت، ماکارونی پخته شده را داخل لوبیا می ریزیم و پس از چند جوش و جا افتادن لوبیا، غذا را از روی شعله برمی‌داریم.

خوراک لوبیا را می توانید با روغن‌زیتون و آب‌لیمو نوش جان کنید.

منبع : شیندخت

منبع : بخش آشپزی آکاایران
برچسب :