
طرز تهیه چای آلبالو تازه با نبات و عسل
آکاایران: عصرهای تابستانی بهترین زمان برای وقتگذرانی در کنار دوستان و آشنایان است. مهمانیها و دورهمیهای عصرانه با خوراکیهای خوشمزه و متنوع دلپذیرتر هم میشود، پس اگر مهمانی در پیش دارید و نمیدانید برای تنوع چه کنید راهی ساده را به شما پیشنهاد میکنیم. استفاده از میوه تابستانی، آلبالو! مربا، شربت، ترشی و انواع کیک و شیرینی آلبالویی را حتما امتحان کردهاید اما چای آلبالو چطور؟
این چای سرشار از آنتی اکسیدان است که میتواند به تقویت سیستم ایمنی، مبارزه با آلرژی و سرطان کمک کند. از خواص دیگر این چای کاهش چربی خون و علایم نقرس و آرتروز است. در ادامه این مقاله از مجموعه مقالات آکا, به شما می آموزیم که چگونه چای البالو تازه با نبات و عسل را دم کنید تا عطر، رنگ و طعم بهتری داشته باشد.
مواد لازم برای تهیه چای آلبالو تازه و خوشمزه
- آلبالو تازه ۱ پیمانه
- آب ۲ پیمانه
- نبات یا عسل به مقدار لازم
طرز تهیه چای آلبالو تازه با نبات و عسل
مرحله اول: آماده سازی آلبالو
ابتدا آلبالو ها را داخل لگن ریخته و و اجازه دهید کمی در آب بماند چوب های آنها را گرفته و داخل آبکش قرار دهید.
مرحله دوم: دم کشیدن چای آلبالو
آلبالو ها را داخل قوری یا کتری بریزید و روی آن آب بریزید سپس به روی گاز قرار دهید وقتی بجوش آمد شعله را کم کنید و اجازه دهید تا دم بکشد حتما در این حین حواستان باشد تا سرریز نشود.
مرحله سوم: تهیه چای آلبالو خوشمزه
وقتی رنگ آلبالو کاملا خارج شد و چای خوش رنگ شد عسل و یا نبات را به مقدار دلخواه داخل قوری بریزید و اجازه دهید تا نباب یا عسل حل شود بعد از ۵ دقیقه دم کشیدن چای آلبالوی ما حاضر است.
نکات کلیدی در تهیه چای آلبالو با هسته
- با توجه به ترشی و شیرینی آلبالو مقدار نبات و عسل را تغییر دهید.
- بهتر است هسته آلبالو را جدا نکنید ولی به دلخواه می توانید هسته را در بیاورید.
- آلبالو تازه رنگ بیشتری دارد.
- زمانی که آلبالو ها کم رنگ شدند یعنی کاملا دم کشیده است.
- می توانید نبات را از ابتدا داخل قوری بریزید.