طرز تهیه چای گلابی خوشمزه  با سه روش متفاوت
مصرف دمنوش گلابی خشک شده خطر ابتلا به بیماری ‌های التهابی را مانند بیماری ‌های قلبی عروقی، سرطان، دیابت و چاقی را کاهش می‌ دهد و سلامتی را برای شما عزیزان به ا

آکاایران: گلابی میوه ‌ای سبز و زرد رنگ می باشد. این میوه خوش طعم بسیار آبدار و شکلی مخروطی دارد و به دلیل طعم دلپذیر آن، یکی از میوه های محبوب در میان افراد است. نکته بسیار مهمی که باید بدانید، است که گلابی را شاه ‌میوه‌‌‌ ‌یا آمرود نیز می ‌نامند و به میوه پیوندی و شاداب آن شاه آمرود می گویند.

طرز تهیه چای گلابی یک دمنوش خوشمزه و سالم با مزیت فراوان

گیاه این میوه خوش طعم بومی آسیای غربی و اروپای شرقی به خصوص نواحی شمال غربی ایران و کوه‌ های قفقاز می ‌باشد. این میوه بعد از سیب مهم ترین میوه دانه دار در دنیا و ایران به حساب می آید. می توان اذعان داشت که گلابی گونه های بسیار متفاوتی دارد و این گونه های مختلف گلابی طعم‌ های گوناگونی از ترش تا شیرین دارند. گلابی حاوی ویتامین ‌های زیر می باشد:

  • ویتامین E
  • ویتامین C
  • کلسیم
  • آهن
  • منیزیم
  • روی

در واقع گلابی میوه ‌ای آبدار و حاوی ویتامین C می ‌باشد بنابراین در زیبایی پوست ما تأثیر بسزایی دارد و می تواند پوستی شاداب را برای ما به ارمغان بیاورد. یکی از مهم ترین خواص این میوه خوش طعم، ملین بودن آن می باشد و برای رفع یبوست بسیار مفید است. هم چنین دانه‌ های ریزی که در موقع خوردن این میوه زیر دندان احساس می ‌کنیم، برای دفع مواد زائد بدن بسیار مفید و مناسب است.

دمنوش گلابی یا همان چای گلابی، خواص و مزایای بسیاری برای سلامتی شما عزیزان دارد و مصرف آن توسط پزشکان طب سنتی، بسیار توصیه شده است. این چای بهترین نوشیدنی برای شما خواهد بود . در ادامه این مقاله از مجموعه مقالات آکا, طرز تهیه چای گلابی به سه روش متفاوت را به همراه مواد مورد نیاز آموزش خواهیم داد. با ما همراه باشید.

طرز تهیه دمنوش گلابی و گل محمدی ساده و خوشمزه توسط راضیه قدیمی - کوکپد

اولین روش برای تهیه چای گلابی
مواد لازم

۱ عدد پرتقال
۳ فنجان آب
۴۰۰ میلی لیتر آب گلابی
۱ قاشق غذاخوری عسل
۱ عدد چوب دارچین به اندازه ۱۰ سانتیمتر
میخک
۶ عدد چای کیسه ای

دستور تهیه چای گلابی روش دوم

پوست پرتقال را گرفته و آب آن را بکشید.
آب و آب گلابی را به آب پرتقال و عسل بیفزائید.
یک کیسه پارچه ای تمیز تهیه کرده و دارچین، میخک و کمی پوست پرتقال در آن گذاشته و با نخی تمیز کیسه را ببندید.
کیسه را در محتویات ظرف رها کنید.
ظرف را روی شعله گاز قرار دهید، پس از اینکه به جوش آمد، شعله را کم کرده و در ظرف را بگذارید.
حرارت دهی با شعله کم را به مدت ۱۰ دقیقه ادامه دهید و سپس شعله را خاموش کنید.
کیسه های چای را به چای میوه ای خود بیفزائید.
به مدت ۵ دقیقه منتظر بمانید.
کیسه های چای و کیسه محتوی دارچین و دیگر چاشنی ها را از ظرف خارج کنید
اکنون می توانید چایتان را بنوشید.

طرز تهیه چای گلابی یک دمنوش خوشمزه و سالم با مزیت فراوان

دومین روش برای تهیه چای گلابی

مواد لازم

۶ عدد چای کیسه ای
۷۵۰سی سی آب جوش
۴ عدد گلابی
۲۴ عدد برگ نعنا
۵۰۰ سی سی آب گازدار

 

دستور تهیه چای گلابی روش سوم

چایهای کیسه ای را به آب جوش افزوده و پس از ۵ دقیقه از آب جدا کنید.
آنرا در یخچال قرار دهید.
یک فنجان آب را روی شعله متوسط قرار داده و دو قاشق غذاخوری شکر به آن بیفزائید.
پس از حل شدن کامل شکر، ترکیب فوق را نیز به یخچال منتقل کنید.
گلابی ها را در مخلوط کن یا غذاساز به طور کامل له کرده سپس از یک الک فلزی آشپزخانه یا پارچه توری عبور دهید.
پوره گلابی را در یک پارچ ریخته و برگ های نعناع را اضافه کنید.
چای سرد شده و ترکیب آب و شکر سرد شده را نیز به پوره داخل پارچ بیفزائید.
مخلوط کلی را در یخچال بگذارید.
پس از یک ساعت به چای سرد خود آب گازدار و یخ افزوده و نوش جان کنید.

سومین روش برای تهیه چای گلابی

مواد لازم برای چای گلابی

4 فنجان آب
6-8 گلابی (هر نوع متنوعی و به اندازه آویزان)
زنجبیل رنده شده

روش تهیه چای گلابی

آب را بجوشانید. گلابی ها را پوست بگیرید و رب کنید. گلابی ها را به مدت 30 دقیقه یا تا زمانی که نرم شوند بجوشانید (زنجبیل رنده شده و شیرین کننده اختیاری را تا نیمه اضافه کنید). اگر ترجیح می دهید تفاله را حذف کنید ، نوشیدنی را فیلتر کرده و گرم در فنجان مورد علاقه خود سرو کنید. اگر ترجیح می دهید این چای گلابی را سرد بنوشید ، آن را خنک کرده و در یخچال قرار دهید تا مانند یک چای سرد عمل کند. یا با آب جوش شیرین مخلوط کرده و با برش های گلابی تازه به عنوان یک جایگزین گازدار تزئین کنید.

فروش میوه خشک خشکیلا. دمنوش گلابی خشک شده

منبع : بخش آشپزی آکاایران
برچسب :