مواد لازم قهوه روز :
| مواد لازم | اندازه | مقدار / کالری |
| پودر کاکائو | 1 قاشق چایخوری | 100 گرم / 312 کالری |
| شیر | 4/3 پیمانه | 100 گرم / 110 کالری |
| قهوه ترک | 1 قاشق چایخوری | 100 گرم / 2 کالری |
| نسکافه | 1 قاشق چایخوری | نامشخص |
| خامه فرم گرفته | 1 قاشق چایخوری | 100 گرم / 250 کالری |
*. آکاایران : شیر را در قهوه جوش بریزید.کاکائو،قهوه ترک و نسکافه را به آن اضافه کنید و به هم بزنید.
*. (در دستگاه قهوه ساز باید از شیر بخار آن برای عمل آوردم مخلوط استفاده کنید).
*. قهوه جوش را روی شعله ملایم اجاق گاز قرار دهید و به آرامی هم بزنید تا کف کند و بالا بیاید.
*. باید مراقب باشید مخلوط به علت داشتن قهوه ترک،جوش نیاید.
*. بعد از دم کشیدن،در فنجان مورد نظر بریزید و خامه زده شده را به آن اضافه کنید.
*. برای تزئین از پودر کاکائو یا سس شکلات استفاده کنید تا شیرینی یا تلخی ان به دلخواه خود باشد.
خواص قهوه :
*. سردرد را برطرف می کند.
*. مسمومیت های ناشی از مصرف الکل زیاد را درمان می کند.
*. برای برطرف کردن یرقان مفید است.
*. ادرار آور است.
*. در درمان سرفه ای که با بلغم همراه باشد موثر است.
*. دردهای عصبی را درمان می کند.
اختصاصی آکاایران
