مواد لازم نوشیدنی شیر و انجیر خشک :

مواد لازم اندازه مقدار / کالری
شیر ۱ لیوان 100 گرم / 110 کالری
انجیر خشک ۵ الی ۶ عدد 100 گرم / 270 کالری
گلاب ۳ قاشق نامشخص

طرز تهیه نوشیدنی شیر و انجیر خشک :

*. پس از اینکه انجیر را از وسط نصف کردید و سالم بود آنرا شسته و در شیر بریزید و دریک ظرف در دار به مدت یک الی دو روز در یخچال بگذارید وقتی کاملاً خیس خورد آن را در میکسر بریزید.

*. گلاب اضافه کنید زمانیکه مخلوط و یکنواخت شد آنرا در لیوان ریخته نوش جان کنید .اگردوست داشتید با اضافه و یا کم کردن تعداد انجیر میزان شیرین بودن آنرا تغییر دهید.

خواص انجیر :

*. انجیر سدیم و چربی ندارد و مانند سایر میوه ها بدون کلسترول است.40 گرم انجیر تازه یا یک چهارم لیوان از خرد شده ی آن، معادل یک واحد میوه است.

*. 5/1 عد انجیر خشک معادل یک واحد میوه یا 15 گرم کربوهیدرات است که کربوهیدرات آن از گلوکز و فروکتوز تشکیل شده است.

*. انجیر، فیبر غذایی بالایی دارد و هر واحد آن 20 درصد نیاز روزانه را تأمین می کند که بیش از هر نوع میوه تازه یا خشک می باشد.

اختصاصی آکاایران

نوشیدنی شیر و انجیر خشک
4 (72%) 39 رای