آکاایران به نقل از برترین ها : هوا امسال خیلی زود گرم شده است و در طول روز نمی توان بدون کولر یا پنکه سر کرد. البته این مساله در مورد تهران مصداق دارد و شاید شهرهای دیگر از نعمت هوای خوب هنوز بهره‌مند باشند. در این هوا فقط یک لیوان


روش تهیه

1.    همه مواد را درون مخلوط کن بریزید و حدود دو دقیقه مخلوط کنید تا کاملا میکس شوند.

2.    نوشیدنی شیر پرتقالی ,اسموتی ,نوشیدنی گوارا ,انواع شربت و نوشیدنی


روش تهیه

1.    ابتدا شیر و عسل را درون مخلوط‌کن حدود یک دقیقه با هم مخلوط کنید.

2.    سپس، پرتقال پوست کنده و خرد شده را به همراه پوست پرتقال رنده شده درون مخلوط‌کن بریزید و حدود یک دقیقه دیگر مخلوط کنید. رنگ نوشیدنی باید زرد و روی آن کف ایجاد شود.

3.    آنها را درون لیوان بریزید و با فیله پرتقال تزئین و سرو کنید.

کوکتل توت فرنگی و انبه

مواد لازم (2 نفر)


•    ۸ تا ۱۰ عدد توت فرنگی تازه

•    ۱ لیوان آب انبه (طبیعی یا نکتار)

نوشیدنی شیر پرتقالی ,اسموتی ,نوشیدنی گوارا ,انواع شربت و نوشیدنی


روش تهیه

1.    ابتدا توت‌فرنگی‌ها را برای مدت یک ساعت در فریزر قرار دهید تا کمی یخ بزنند.

2.    سپس توت‌فرنگی‌ها و آب‌انبه را در مخلوط‌کن بریزید و حدود دو دقیقه هم بزنید تا توت‌فرنگی و آب‌انبه با هم میکس شوند.

3.    نوشیدنی‌ را درون لیوان بریزید و با تکه‌های توت‌فرنگی تزئین و سرو کنید.

نوشیدنی شیر پرتقالی ,اسموتی ,نوشیدنی گوارا ,انواع شربت و نوشیدنی


روش تهیه


1.    در نخستین مرحله باید آب ‌زردآلو و موز را به مدت یک تا دو ساعت در فریزر قرار دهید تا کمی یخ بزنند.

2.    سپس آب‌زرد‌آلو، موز یخ زده و خرد شده و آب پرتقال را درون مخلوط کن بریزید و حدود ۳۰ تا ۶۰ هم بزنید تا همه مواد کاملا با هم ترکیب شوند.

3.    نوشیدنی شیر پرتقالی ,اسموتی ,نوشیدنی گوارا ,انواع شربت و نوشیدنی


روش تهیه

1.    به صورت جداگانه آب هویج و آب سیب را بگیرید و کنار بگذارید. آب پرتقال را نیز بگیرید.

2.    همه آب‌میوه ها را در یک پارچ بزرگ با هم مخلوط کنید. در آخر نیز پودر زنجبیل را اضافه کنید. البته اگر زنجبیل تازه رنده شده اضافه کنید، عطر و طعم بهتری خواهد داشت.

3.    کوکتل را درون لیوان های موردنظر بریزید و با میوه دلخواه تزئین و سرو کنید.

کوکتل شیر سویا، زردآلو و آب سیب

مواد لازم (2 نفر)


•    ۸ تا ۱۰ عدد برگه زرد آلو

•    دو لیوان آب سیب

•    ۱۲۰ میلی‌لیتر شیر سویا

نوشیدنی شیر پرتقالی ,اسموتی ,نوشیدنی گوارا ,انواع شربت و نوشیدنی


روش تهیه

1.    برای آماده کردن این نوشیدنی ابتدا مقدار کمی آب سیب تهیه کنید، برای تهیه این مقدار آب سیب کافی است آب یک سیب کامل را بگیرید، سپس ۸ تا ۱۰ عدد برگه زرد آلو را در آب سیب برای مدت یک شب قرار دهید و روز بعد آن را با ترکیب آب یک سیب تازه و مقدار ۱۲۰ میلی‌لیتر شیر سویا مخلوط کنید و میل کنید.

کوکتل آب زغال اخته و آب سیب

مواد لازم (یک نفر)


•    1/3 لیوان آب زغال اخته

•    1/3 لیوان آب سیب تازه

•    آب گازدار

نوشیدنی شیر پرتقالی ,اسموتی ,نوشیدنی گوارا ,انواع شربت و نوشیدنی


روش تهیه


1.    آب سیب را بگیرید و با آب زغال اخته با هم مخلوط کنید. در آخر آب گازدار را به آنها اضافه کنید.

2.    برای سرو می توانید آن را با برش های سیب تزئین کنید.

فراپه پرتقال

مواد لازم (1 نفر)


•    5 عدد پرتقال بزرگ

•    ۱۰ تکه کوچک یخ

نوشیدنی شیر پرتقالی ,اسموتی ,نوشیدنی گوارا ,انواع شربت و نوشیدنی


روش تهیه

1.    ابتدا آب یک پرتقال را بگیرید و آن را در مخلوط‌کن بریزید.

2.    برای تهیه فراپه پرتقال خیلی مهم است که پرتقال را با پالپ آن تهیه کنید به همین منظور چهار پرتقال دیگر را پوست بگیرید و بعد از جدا کردن هسته، پرتقال‌‌ها را به صورت تکه شده داخل مخلوط‌کن بریزید. سپس یخ‌ها را اضافه کنید.

3.    مخلوط‌کن را روشن کنید و دو دقیقه هم بزنید تا یخ‌ها خرد و با پرتقال‌ها مخلوط شوند.

4.     فراپه پرتقال را درون یک لیوان‌ها بریزید، می‌توانید آنرا با برش های پرتقال تزئین و سرو کنید.

گردآوری آشپزی آکاایران
منبع : بخش آشپزی آکاایران
برچسب :