شکلات صبحانه نوتلا

شکلات صبحانه ساده

مواد لازم شکلات صبحانه :

مواد لازم اندازه مقدار / کالری
پودرکاکائو 2قاشق سوپخوری نامشخص
زرده تخم مرغ 2عدد 100 گرم / 339 کالری
شیر 2قاشق سوپخوری 100 گرم / 110 کالری
شکلات تخته ای 50 گرم 100 گرم / 500 کالری
کره 3/1 فنجان 100 گرم / 737 کالری
پودرقند 2/1 فنجان 100 گرم / 400 کالری
خامه فرم گرفته 3/1 فنجان 100 گرم / 250 کالری
فندق خرد شده مقداری 100 گرم / 650 کالری

طرز تهیه شکلات صبحانه :

*. آکاایران : پودرقند و پودرکاکائو را در ظرفی بریزید و کره نرم را به آن اضافه کنید و با میکسر مخلوط کنید تا سفت شود شکلات را در بخار کتری قرار دهید تا ذوب شود و آن را به مایه بالا اضافه کنید.

*. زرده های تخم مرغ را جداگانه بهم بزنید تا سفید و کشدار شود حال تمام مواد را همراه با خامه و فندق با هم مخلوط کرده ظرف را مدت یکساعت در یخچال بگذارید.

 

خواص تخم مرغ :

*. تخم مرغ منبع بسیارغنی پروتئین است. ارزش بیولوژیکی پروتئین تخم مرغ بسیار بالاست و نسبت به سایر منابع پروتئینی مثل لبنیات، گوشت ها و حبوبات غنی تر است. پروتئین تخم مرغ دارای تمامی اسیدآمینه های ضروری برای سلامتی بدن می باشد.

*. بنابراین مصرف تخم مرغ با سایر موادغذایی که از نظر پروتئینی فقیر هستند مانند نان ، برنج و غلات، باعث تکمیل ارزش پروتئینی غذا می شود.12.5 درصد وزن تخم مرغ را پروتئین تشکیل می دهد و هم در زرده و هم در سفیده وجود دارد. ولی بیشتر در سفیده تخم مرغ و به نام آلبومین وجود دارد.

 

اختصاصی آکاایران

طرز تهیه شکلات صبحانه
4 (72%) 39 رای