.
.



.

آش کلم برگ تبریز

نوشته شده در تاریخ 1393/02/26 در دسته بندی آش ،انواع آش ، حلیم ، انواع حلیم


 آش کلم برگ تبریز ,طرز تهیه آش کلم برگ تبریز ,روش تهیه آش کلم برگ تبریز ,[categoriy]

آش کلم برگ تبریز ,طرز تهیه آش کلم برگ تبریز ,روش تهیه آش کلم برگ تبریز ,طرز پخت آش کلم برگ تبریز ,آموزش پخت آش کلم برگ تبریز ,مواد لازم برای آش کلم برگ تبریز ,آش کلم برگ تبریز خوشمزه ,دستور پخت آش کلم برگ تبریز ,زمان پخت آش کلم برگ تبریز ,آموزش آشپزی ,آشپزی ,آش انواع آش و حلیم

 

مواد لازم برای آشپزی آکا

:

نخود                                         یک دوم پیمانه

لوبیا چیتی                                یک دوم پیمانه

نمک، فلفل و ادویه                    مقداری

عدس                                       دو سوم پیمانه

کلم برگ خرد شده                   200 گرم

پیاز داغ                                    2 قاشق سوپ خوری

سیر داغ                                  1 قاشق سوپ خوری

هویج نگینی خرد شده             3 عدد

برگ کرفس                             50 گرم

رشته آش                               200 گرم

کشک                                    یک دوم پیمانهطرز تهیه:

نخود و لوبیا را از شب قبل با مقداری آب بخیسانید. سپس آب آن را عوض کنید و با مقدار کمی نمک روی حرارت قرار دهید تا نیم پز شود.

آن گاه عدس را بیفزایید و پس از ده دقیقه، کلم برگ را ریز خرد کنید و به همراه پیاز داغ، سیر داغ و ادویه در آش بریزید.

حالا هویج نگینی را به همراه برگ های کرفس خرد شده اضافه نمایید و اجازه دهید تمام مواد پخته شوند.

اکنون رشته آش را در آش بریزید تا نرم شود.

در پایان، کشک را در آش بریزید و نمک آن را نیز اندازه نمایید.

انرژی کل 1700 کیلوکالری
ماهنامه ی دنیای تغذیه


.

مطالب مرتبط

.
.
.
.
.
.