.
.
.



.


آش جو مخصوص افطار

1393/02/30


 آش جو مخصوص افطار ,طرز تهیه آش جو مخصوص افطار ,روش تهیه آش جو مخصوص افطار ,[categoriy]

آش جو مخصوص افطار ,طرز تهیه آش جو مخصوص افطار ,روش تهیه آش جو مخصوص افطار ,طرز پخت آش جو مخصوص افطار ,آموزش پخت آش جو مخصوص افطار ,مواد لازم برای آش جو مخصوص افطار ,آش جو مخصوص افطار خوشمزه ,دستور پخت آش جو مخصوص افطار ,زمان پخت آش جو مخصوص افطار ,آموزش آشپزی ,آشپزی ,آش انواع آش و حلیم

 

آشپزی - انواع آش - آش جو مخصوص افطار

مواد لازم:

جو= ۱۰۰ گرم
نخود= ۷۰ گرم
لوبیا= ۷۰ گرم
برنج= ۲ ق غ
عدس= ۷۰ گرم
سبزی آش= (تره ، جعفری، گشنیز، اسفناج ، شوید) ۵۰۰ گرم
پیاز داغ= ۲ ق س
سیر= ۲ حبه
نمک، فلفل، زردچوبه و نعنا= به میزان لازم
کشک= ۱۰۰ گرم
عصاره قلم =۱ پ

طرز تهیه:

ابتدا جو و برنج را در ظرفی کاملاً می پزیم، سپس نخود و لوبیا را نیز در ظرفی دیگر پخته و عدس را نیز می پزیم بعد آنها را با هم ترکیب نموده سبزی و عصاره قلم و سیر رنده شده را اضافه کرده و اجازه می دهیم کاملاً جا افتاده شود در این فاصله ۳/۲ از پیاز داغ را نیز داخل آش ریخته و بعد از آنکه کاملاً پخته و جا افتاده شد (در این بین باید کاملاً هم زده شود که ته نگیرد) داخل ظرف ریخته و روی آن را با پیاز داغ و نعنا داغ و کشک تزئین می کنیم.
ویرایش و تلخیص: آکاایران


.

مطالب مرتبط

.
.
.
.
.
.