طرز تهیه 2 مدل ژله خوشمزه، ساده و لاکچری برای تولد
طرز تهیه 2 مدل ژله خوشمزه، ساده و لاکچری برای تولد معمولاً در جشن تولد در کنار کیک و شیرینی، دسر نیز سرو می شود. به دلیل اینکه مهمانی تولد شما تمی رنگارنگ دار

معمولاً در جشن تولد در کنار کیک و شیرینی، دسر نیز سرو می شود. به دلیل اینکه مهمانی تولد شما تمی رنگارنگ دارد می توانید ژله های خاص با تزیین متفاوت را در این مجالس آماده کنید تا رنگ و بوی جذاب ‌تری به تولد خود ببخشید. برای تزیین و آماده ‌سازی ژله های خلاقانه شما کار سختی ندارید. فقط کافیست از مواد اولیه موجود در اطرافتان به درستی استفاده کنید. در این مقاله قصد داریم طرز تهیه دسر های ساده و در عین حال لاکچری برای تولد را آموزش دهیم.

طرز تهیه ژله هندوانه

 

برای تهیه این دسر مواد اولیه زیر لازم است:

  • چهار یا پنج عدد لیموی تازه
  • یک بسته ژله هندوانه
  • یک فنجان آب جوش
  • به مقدار کافی دانه ی کنجد سیاه
  • یک فنجان آب سرد

طرز تهیه دسر ژله هندوانه

  1. ابتدا لیموها را از وسط برش بزنید و درون آن را خالی کنید به گونه ای که فقط پوست آن باقی بماند.
  2. آب و تفاله های لیمو را درون یک ظرف بریزید تا بعدا از آن به عنوان یک لیموناد خنک در جشن تولد خود استفاده نمایید.
  3. پوست لیمو ها را مجددا نصف کنید و درون یک ظرف بچینید. مقداری از دانه های کنجد سیاه را روی پوست لیمو های خود پخش کنید.
  4. پودر ژله را در یک ظرف ریخته و مقداری آب جوش به آن اضافه کنید.
  5. مواد را به خوبی هم بزنید سپس با آب سرد را به ژله خود اضافه کنید. ژله را مطابق با دستورالعمل روی آن آماده کنید.
  6. بعد از آماده سازی ژله آن را درون پوست های لیمو بریزید سپس ظرف را درون یخچال بگذارید تا ژله به خوبی ببندد.
  7. بعد از بستن ژله، لیمو ها را مجدد از وسط نصف کنید به گونه ای که مانند قاچ های کوچک هندوانه شود.
  8. دانه های کنجد سیاه را می توانید بعد از بستن ژله نیز به آن اضافه کنید.

طرز تهیه ژله رولتی

برای آماده سازی این ژله چند رنگ و خوشمزه مواد زیر را باید تهیه کنید:

  • چند بسته ژله با رنگ های متفاوت
  • نصف پیمانه خامه
  • نصف پیمانه شیر
  • یک پیمانه شکر
  • سه قاشق غذاخوری پودر ژلاتین
  • قاشق چایخوری وانیل

طرز تهیه دسر رولی چند رنگ ساده و خوشمزه

در مرحله اول باید کرم وانیلی این دسر لذیذ را آماده کنید.

  1. ابتدا شیر را به همراه شکر روی حرارت بگذارید و مواد را به خوبی هم بزنید سپس خامه و وانیل را به آن اضافه کنید.
  2. پودر ژلاتین را به همراه ۴  قاشق غذاخوری آب روی بخار آب قرار دهید تا حل شود سپس به مخلوط شیر خود اضافه نمایید.

  1. بعد از سرد شدن کرم وانیلی شما آماده خواهد شد. کرم وانیلی را درون قالب مورد نظر خود بریزید تا به خوبی ببندد.
  2. توجه داشته باشید این دسر چند رنگ خواهد بود و باید میان کرم های وانیلی را با فاصله یک سانتی متر جدا کنید و مواد را دور بریزید.
  3. اگر می خواهید یک ژله بستنی ساده دو رنگ آماده کنید مقاله طرز تهیه ژله دو رنگ در مجله اسنپ اکسپرس به شما  فوت و فن های تهیه آن را آموزش خواهد داد.
  4. برای آماده سازی این ژله چند رنگ بعد از این که قسمت های اضافی کرم وانیلی از ظرف خارج گردید، باید ژله چند رنگ را با آب جوش مخلوط کنید.
  5. سپس آن را درون یخچال بگذارید تا کمی غلیظ شود. ژله های چند رنگ آماده شده را در میان برش هایی که در قالب ایجاد کردید بریزید.
  6. مجددا ظرف را در یخچال بگذارید تا دسر شما بسته شود. بعد از چند ساعت لبه های ژله را با چاقو جدا کنید و کف قالب را در آب جوش بگذارید. سپس ظرف را برگردانید تا دسر آماده سرو گردد.

در پایان شما بگویید چه دسر های ژله ای دیگری را می شناسید که در کنار سادگی بسیار سیک و مناسب انواع مهمانی است.

منبع : بخش آشپزی آکاایران
برچسب :