طرز تهیه پاوالووا

آکاایران: طرز تهیه پاوالووا

مونس۰۴ اردیبهشت، ۱۳۹۵دسر, شیرینی۰

مواد لازم:
سفیده تخم مرغ ۴عدد
شکر ۱پیمانه
وانیل نصف قاشق چایخوری
سرکه سفید یک قاشق چای خوری
آرد ذرت نصف قاشق چایخوری
خامه زده یک پیمانه
وانیل نصف قاشق چایخوری
میوه جات کیوی ، توت فرنگی ، شاتوت یا هر میوه ای که دوست دارید.
طرز تهیه :
فر درجه ۳۵۰° فارنهایت مدت ۴۵ دقیقه ویا تا زمانی که سفت شد .
سفیده تخم مرغ رو با همزن برقی می زنید وقتی خودشو گرفت یک قاشق یک قاشق شکر اضافه می کنید و میزنید کاملا تا سفت شود، حالا در یک کاسه دیگه وانیل ،سرکه ،آرد ذرت رو مخلوط می کنید و به سفیده تخم مرغ اضافه می کنید و با قاشق به آرامی هم می زنید بصورت دورانی .
کاغذ روغنی روی سینی فر می گذارید و روی کاغذ دایره های گرد می کشید و کمی آرد ذرت می پاشید .
حالا مواد آماده شده رو می ریزید درون قیف و با ماسوره ساده روی دایره ها رو پر می کنید و دیواره ای درست می کنید به شکل لانه یا یک کاسه کوچک که درونش خالی باشد . {برای پر کردن خامه}
وقتی تمام موادتون رو به این شکل روی سینی درست کردید سینی رو درون فر میگذارید به مدت ۴۵ دقیقه و بعد فر رو خاموش می کنید سینی رو در نمی یارید در فر را نیمه باز می گذارید به مدت یک یا ۲ ساعت تا خنک بشه و فقط قبل از سرو خامه رو روی پاوالووا می ریزید و با میوه تزیین می کنید و ۳۰ دقیقه می گذارید درون یخچال و بعد سرو میکنید پاوالووای شما آماده است نوش جان می کنید و لذت میبرید .
یکی از دوستان بنام آرزو جون این شیرینی دلپذیر رو درست کردن و بسیار عالی و خاص