.
.
صفحه خانگی دسرها طرز تهیه ژله میوه با خامه - آشپزی آکا
.
.

طرز تهیه ژله میوه با خامه - آشپزی آکا

پرتال آکاایران سایت آشپزی بخش آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه هزاران غذا و آشپزی آسان قسمت انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه- طرز تهیه ژله میوه با خامه

آشپزی - انواع دسر - طرز تهیه ژله میوه با خامه

مواد لازم برای آشپزی آکا

(برای 8 نفر):

1- ژله حاضر توت فرنگی یا آناناس یا لیمو 3 بسته
2- میوه خرد شده 2 لیوان
3- خامه 300 گرم
4- خاکه قند 4 قاشق سوپخوری
5- وانیل یا رنده پوست لیمو ترش به مقدار کافی

ژله میوه,ژله


انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه - طرز تهیه ژله میوه با خامه

طرز تهیه :
ژله را در ظرفی میریزیم و سه پیمانه آب جوش بتدریج داخل ژله میریزیم و بهم می زنیم تا ژله کاملا در آب جوش حل شود. سه پیمانه آب سرد به مایه آب سرد به مایه اضافه میکنیم و ژله را میگذاریم سرد شود. میوه های خرد شده را در ژله حل شده میریزیم مایه را در قالبی که وسط آن باید سوراخ باشد میریزیم و در یخچال میگذاریم تا کلملا بسته شود. خامه را با خاکه قند و اسانسی که دوست داریم مخلوط میکنیم و میزنیم تا سفت شود و فرم بگیرد وقتی ژله بسته شد قالب از یخچال بیرون میاوریم و آنرا یک لحظه در آب نیم گرم قرار میدهیم ظرفی را روی دهانه قالب گذاشته ژله را در ظرف بر میگردانیم ( ظرف ژله را در آّ نیم گرم نباید مدتی نگاهداشت چون ژله آب می شود در صورتیکه ژله بآسانی از ظرف جدا نشود یکبار دیگر و برای یک لحظه قالب را در آب نیم گرم قرار می دهیم )داخل ژله را با خامه آماده شده پر میکنیم اطراف آنرا با انواع کمپوت میوه تزیین میکنیم . ممکن است روی میوه ها را نیز با کمی خامه که در قیف ریخته ایم تزیین کنیم
ویرایش و تلخیص:آکاایران


برچسب ها:
ژله
.



.
.

مروری بر گذشته

.
.
.
.
.
.
.
.