.
.



مطالب بیشتر

یخ در بهشت

.

یخ در بهشت، طرز تهیه یخ در بهشت

نوشته شده در تاریخ 1394/02/31 در دسته بندی انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه
در این بخش از سایت آکاایران طرز تهیه یخ در بهشت را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.
یخ دربهشت از انواع دسرهای ایرانی است که در تهیه آن از آردبرنج استفاده می شود و طرفداران بیشماری دارد. با ما همراه باشید تا طرز تهیه یک یخ در بهشت خوشمزه را به شما آموزش دهیم. 
 
طرز تهیه یخ در بهشت

یخ در بهشت,یخ در بهشت طرز تهیه,دستور تهیه یخ در بهشت,طرز تهیه یخ در بهشت,یخ در بهشت طالبی,یخ در بهشت آلبالو,یخ در بهشت میوه ای,یخ در بهشت نوشیدنی,یخ در بهشت هندوانه,یخ در بهشت انار

طرز تهیه یخ در بهشت

مواد لازم:

آرد برنج 100 گرم
نشاسته 150 گرم
شکر 500 گرم
گلاب 0.5 فنجان
شیر هموژنیزه 5 فنجان
آب 1 لیتر


طرز تهیه :
نشاسته را در 4 پیمانه آب سرد حل میکنیم و از صافی رد میکنیم ، بعد آرد برنج را در شیر حل میکنیم و از صافی رد میکنیم و نشاسته حل شده و آرد برنج حل شده در شیر را با هم مخلوط میکنیم و در ظرف لعابی تمیزی میریزیم و روی حرارت ملایم می گذاریم و مرتب بهم میزنیم تا مایه جوش آید و غلیظ شود ، بعد شکر تمیز را داخل مایه میریزیم گلاب را اضافه میکنیم ، باید مایه خیلی به آهستگی بجوشد و مرتب بهم زده شود تا ته نگیرد وقتی مایه کاملا غلیظ شد بطوریکه خط قاشق روی مایه محو نگردید یخ در بهشت آماده است ، مایه را در دیس مستطیل گودی میریزیم و ظرف را تکان می دهیم تا روی مایه خوب صاف شود , بعد می گذاریم یخ در بهشت کاملا سرد شود بعد بصورت لوزی میبریم و کمی پسته چرخ کرده روی آنها می پاشیم .
در صورت رعایت مقادیر مواد اولیه این دسر برای 4 تا 6 نفر کافیست
 
.امیدواریم با تهیه این دسر خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.
نـوش جان

.

مطالب مرتبط

.
.
.
.
.
.