.
.
صفحه خانگی دسرها حلوای هویج - آکاایران
.
.

حلوای هویج - آکاایران

پرتال آکاايران سايت خبرگزاری آکا بخش آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه هزاران غذا و آشپزی آسان قسمت انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه- حلوای هویج

طرز تهیه حلوای هویج

هویج رابه قطعه های کوچکتر خرد کرده بامقداری آب روی حرارت متوسط میگذاریم تا بپزد. سپس شکر را هم به آن اضافه میکنیم تا....

حلوای هویج,حلوا,هویج

حلوای هویج


انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه - حلوای هویج


مواد لازم برای آشپزی آکا

برای آشپزی آکا


آرد = 1پپمانه
روغن = به میزان لازم
شکر = 2-3 پیمانه
هویج = حدود 3 کیلو
زعفران حل شده در آب = 1استکان
گلاب = 3 قاشق غذاخوری
خلال پسته و نارگیل = مقداری

طرز تهیه:

هویج رابه قطعه های کوچکتر خرد کرده بامقداری آب روی حرارت متوسط میگذاریم تا بپزد. سپس شکر را هم به آن اضافه میکنیم تا کاملا جذب هویج شود. بعد از خنک شدن هویج پخته شده را که هنوز حدود 1 لیوان آب دارد را با مخلوط کن خوب میزنیم تا کاملا له شده و به شکل پوره درآید.
آرد راروی حرارت ملایم خوب تفت میدهیم تا بو بگیرد و رنگش تیره شود. سپس آنقدری روغن مایع به آن اضافه میکنیم تا خمیری شود. بعد هویج میکس شده را کم کم به آن اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم تا ته نگیرد. و ‍زعفران حل شده و گلاب را هم اضافه میکنیم و مدام هم میزنیم تا آنجا که غلظت مورد نظر به دست آید. هرچه میزان هویج شما نسبت به آردتان بیشتر باشد حلوای خوشمزه تری خواهید داشت. در نهایت حلوا را در ظرف های مورد نظرتان چیده و روی آن را با با خلال پسته و نارگیل تزیین کنید


برچسب ها:
حلوا
.
هویج
.


.
.

مروری بر گذشته

.
.
.
.
.
.
.
.