.
.
صفحه خانگی دسرها طرز تهیه دسر فروماژ پرتقال - آشپزی آکا
.
.

طرز تهیه دسر فروماژ پرتقال - آشپزی آکا

پرتال آکاایران سایت آشپزی بخش آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه هزاران غذا و آشپزی آسان قسمت انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه- طرز تهیه دسر فروماژ پرتقال

آشپزی - انواع دسر - طرز تهیه دسر فروماژ پرتقال

 این روزها خانم‌های با سلیقه در هر رفت و آمدی به منزل دوستان با دسر جدیدی مواجه می‌شوند و بازار دسرسازی داغ داغ است. از آنجا که فصل پرتقال است مناسب دیدیم آموزش یک دسر مخصوص با استفاده از پرتقال برایتان ذکر کنیم...

دسر فروماژ,دسر پرتقال,پرتقال


انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه - طرز تهیه دسر فروماژ پرتقال

نام این دسر فروماژ پرتقال است و این دستور برای 6 - 5 نفر کافی است.
زرده تخم‌مرغ: 4 عدد
شکر: یک و یک چهارم پیمانه (200 گرم)
وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری
آب پرتقال: 5 پیمانه (380 گرم)
خامه پاستوریزه: یک پیمانه (200 گرم)
ورق ژلاتین ضخیم: 4 ورق
رنده پوست پرتقال: نصف قاشق چایخوری
 
 
طرز تهیه:
زرده تخم مرغ، شکر و وانیل را با همزن می‌زنید تا کرم رنگ و غلیظ شود. سپس ورق ژلاتین را در آب سرد نرم کرده و در یک دوم پیمانه آب جوش حل کنید. وانیل و زرده را باهم مخلوط کرده و شکر را به آب پرتقال اضافه کنید. سپس ژلاتین حل شده را اضافه کرده و مجددا مخلوط کنید و هم بزنید. در این مرحله رنده پوست پرتقال و خامه را اضافه کنید. مایه کاملاً صاف و یکدست را در ظرف مخصوص دسر بریزید و در یخچال قرار دهید. پس از چند ساعت که کرم بسته شد قالب دسر را در آب ولرم قرار دهید و بلافاصله در ظرف مخصوص سرو برگردانید.اگر زمان نگهداری در یخچال کافی نباشد دسر شما خودش را نمی‌گیرد. برای این منظور 4 ساعت ماندن در یخچال معمولا کافی است. 
ویرایش و تلخیص:آکاایران
 
 


برچسب ها:
دسر پرتقال
.
پرتقال
.
دسر فرنگی
.



.
.

مروری بر گذشته

.
.
.
.
.
.
.
.