.
.
.



.


طرز تهیه دسر فروماژ پرتقال

1394/03/26

 


http://cdn.akairan.com/akairan/user/10/20156141761410a.jpg

اموزش دسر فروماژ پرتقال,طرز تهیه دسر فروماژ پرتقال,مواد لازم دسر فروماژ پرتقال,دسر فروماژ پرتقال خوشمزه,درست کردن دسر فروماژ پرتقال,دسر فروماژ پرتقال خوشمزه,انواع دسر,پیش غذا,دسرهای خوشمزه



مواد لازم دسر فروماژ پرتقال برای 6-5 نفر :



زرده تخم مرغ

4 عدد

یک عدد / 50 کالری

شکر

یک و یک چهارم پیمانه (200 گرم)

100 گرم / 400 کالری

وانیل

یک چهارم قاشق چایخوری

100 گرم / 330 کالری

آب پرتقال

5 پیمانه (380 گرم)

100 گرم / 33 کالری

خامه پاستوریزه

یک پیمانه (200 گرم)

100 گرم / 250 کالری

ورق ژلاتین ضخیم

4 ورق

100 گرم / 338 کالری

رنده پوست پرتقال

نصف قاشق چایخوری

نامشخص



طرز تهیه دسر فروماژ پرتقال :


*. زرده تخم مرغ، شکر و وانیل را با همزن می زنید تا کرم رنگ و غلیظ شود.

*. سپس ورق ژلاتین را در آب سرد نرم کرده و در یک دوم پیمانه آب جوش حل کنید.

*. وانیل و زرده را باهم مخلوط کرده و شکر را به آب پرتقال اضافه کنید.

*. سپس ژلاتین حل شده را اضافه کرده و مجددا مخلوط کنید و هم بزنید.

*. در این مرحله رنده پوست پرتقال و خامه را اضافه کنید.

*. مایه کاملاً صاف و یکدست را در ظرف مخصوص دسر بریزید و در یخچال قرار دهید.

*. پس از چند ساعت که کرم بسته شد قالب دسر را در آب ولرم قرار دهید.

*. بلافاصله در ظرف مخصوص سرو برگردانید.اگر زمان نگهداری در یخچال کافی نباشد.

*. دسر شما خودش را نمی گیرد. برای این منظور 4 ساعت ماندن در یخچال معمولا کافی است.



خواص پرتقال :


*. از پرتقال برای کم کردن وزن می توانید استفاده کنید . طرز استفاده بدین صورت است که یک عدد پرتقال و 3 عدد لیموترش را پوست کنده و به قطعات کوچک تقسیم کنید بعد آنرا داخل دیگی ریخته و بان نیم لیتر آب اضافه کنید و بمدت 10 دقیقه بجوشانید . سپس سه قاشق عسل به آن اضافه کرده و مجددا بمدت 5 دقیقه بجوشانید و آنرا صاف کنید . از این شربت 3فنجان در روز بنوشید . تا وزن شما بمقدر ایده آل در آید .



اختصاصی آکاایران




.

مطالب مرتبط

.
.
.
.
.
.