حلوا با شیره خرما

طرز تهیه حلوا با خرما خوشمزه

 

مواد لازم حلوا با خرما :

 

مواد لازم اندازه مقدار / کالری
خرما 750 گرم 100 گرم / 240 کالری
آرد 500 گرم 100 گرم / 360 کالری
گردو کوبیده شده 250 گرم 100 گرم / 688 کالری
کره یا روغن جامد 250 گرم 100 گرم / 0 کالری
پودر قند یک فنجان 100 گرم / 400 کالری

 

طرز تهیه حلوا با خرما :

*. هسته خرما را گرفته و آن را چرخ کنید و سپس آرد و روغن را کاملاً تفت داده تاطلایی شود.

*. بعد آن را از روی حرارت برداشته و گردوی کوبیده شده یا چرخ شده.

*. را با پودر قند و خرمای چرخ شده مخلوط کنید و خوب به هم بزنید.

*. بعد آن را ورز دهید تا به صورت خمیر نسبتاً سفتی درآید و روغن پس بدهد.

*. سپس آن را در دیس گردی پهن کرده و روی آن را با پودر پسته ترئین کنید.

 

نکات تغذیه ای :

برخی از خواص خرما عبارتند از :

*. خرما به علت داشتن آهن ، در نیروبخشیدن به گلبوله ای قرمز خون مؤثر است و برای کم خونی بسیار مفید است.خرما با داشتن فسفر و منیزیم در تقویت اعمال فکری مؤثر است.خرما غذایی است که هضمش آسان است.خرما به علت دارا بودن ویتامین A در رشد و نگهداری کلسیم در بدن ضرورت دارد.خرما به علت دار بودن ویتامین B در تعادل اعصاب و تغذیه بدن ما نقش مهمی ایفا می کند.این حلوا دارای 6962 کالری است که اگر توسط 10 نفر میل شود سهم هر فرد از کل انرژی ، 2/696 کالری خواهد بود.

 

خواص خرما :

*. برای رفع خشونت و نرم کردن سینه ۵۰ گرم خرما در آب جوشانده صاف کرده روزی دو تا سه استکان بخورید، البته این برای افراد سرد مزاج بسیار خوب است، برای تقویت کلیه از شربت فوق استفاده کنید، کسانی که درد کمر یا درد مفاصل دارند، می توانند از شربت خرما که در شماره دو آمده است، استفاده کنند.

 

اختصاصی آکاایران

حلوا با خرما - آشپزی آکا
4.8 (96%) 48 رای