شیرینی بادام به شکل توت ، طرز تهیه شیرینی بادام توتی شکل

شیرینی توت بادامی یکی از ساده ترین شیرینی های سنتی است. برای تهیه این شیرینی ساده و خوشمزه که از قدیم به شکل توت سفید تهیه می شده حتی به فر نیز نیازی ندارد.

مواد لازم شیرینی بادام به شکل توت :

طرز تهیه شیرینی بادام به شکل توت :

*. بادام و خاکه قند رامخلوط می کنیم گلاب را کم کم داخل بادام و قند می ریزیم بهم می زنیم.

*. تا مایه خمیر شود ولی زیاد شل نشود کافی است که خمیر چسبندگی پیدا کند.

*. موقع فرم دادن متلاشی نشود بعد از مایه گلوله های کوچکی باندازه یک فندق برمیداریم.

*. با دست بشکل توت درست می کنیم و در شکر میغلطانیم و یک خلال پسته به انتهای آن فرو می کنیم.

*. درون ظرف دردار محفوظ نگاه میداریم.

*. ( این شیرینی رانباید مدت زیادی نگه داشت چون خشک می شود.) بادام توت اگر در یاس خوابانده شود بهتراست .

خواص بادام :

*. برای رفع بیماری های سینه ، روغن بادام شیرین را با هموزن آن عسل و یک زرده تخم مرغ مخلوط کنید که بصورت خمیر یکنواختی داراید سپس به آن جوشانده گل ختمی اضافه کرده و یک قاشق چایخوری از انرا بفاصله هر سه ساعت بخورید

اختصاصی آکاایران