صفحه خانگی arrow دسرها arrow حلوای سه رنگ - آشپزی آکا

حلوای سه رنگ - آشپزی آکا

پرتال آکاایران سایت

آشپزی

بخش

آموزش آشپزی

آکا و طرز تهیه هزاران غذا و

آشپزی

آسان قسمت

انواع دسر

-

پیش غذا

- حلوای سه رنگ


ابتدا شکر و کاکائو را در نیم لیوان آب جوش حل کنید و آرد را درحدی که کرم رنگ شود بدون روغن تفت دهید، ظرف را از روی حرارت برداشته و سپس آرد را الک کنید.

حلوای سه رنگ,طرز تهیه حلوای سه رنگ

انواع دسر - پیش غذا-حلوای سه رنگ

مواد لازم برای

آشپزی

آکا

 آرد گندم نیم کیلوگرم
 پودر شکر نیم کیلوگرم
 روغن جامد ۳۲۵ گرم
 آب یک لیوان
 هل کوبیده نصف قاشق سوپخوری
 زعفران حل در نصف لیوان آبجوش نصف قاشق چایخوری
 کاکائو ۱,۵ قاشق سوپخوری
 شکر ۱,۵ قاشق سوپخوری
 خلال بادام و خلال پسته جهت تزئین به مقدار کافی
 نایلون تمیز یک قطعه
 دستور تهیه:
 ابتدا شکر و کاکائو را در نیم لیوان آب جوش حل کنید و آرد را درحدی که کرم رنگ شود بدون روغن تفت دهید، ظرف را از روی حرارت برداشته و سپس آرد را الک کنید. مجدداً ظرف آرد را روی حرارت بگذارید و روغن را

بیف

زائید و خوب مخلوط کنید. شکر و یک لیوان آبجوش را مخلوط کنید و به حلوا

بیف

زائید، پس از مخلوط کردن از روی حرارت بردارید. حلوا را هم بزنید تا خودش را بگیرد. سپس آنرا به سه قسمت مساوی تقسیم نموده و به طریق زیر عمل کنید.
 یک قسمت را با زعفران آبکرده و قسمت دوم را با محلول شکر و کاکائو خوب مخلوط کنید و قسمت سوم را نیز به همان رنگ کرم روشن باقی بگذارید و با کمی پودر هل مخلوط کنید. سطح یک سینی بزرگ و مسطح را کمی چرب کنید و حلوای ساده را در سینی بریزید و بصورت یکنواخت پهن کنید. حلوای کاکائو را روی یک قطعه نایلون مانند قسمت اول پهن کنید و سپس با دقت این حلوا را روی حلوای ساده

برگر

دانید. حلوای زعفرانی را هم روی نیلون باز کنید و روی حلوای کاکائو قرار دهید. سپس روی آنرا با خلال پسته و بادام تزئین کرده و بگذارید تا خنک شود. پس از خنک شدن، حلوا را به شکل لوزی برش بزنید و سرو کنید.
انواع دسر - پیش غذا - ویستا
ویرایش و تلخیص: آکاایران


برچسب ها:
طرز تهیه حلوای سه رنگ
.



ادامه مطالب جدید ساده