.
.
.
.
آموزش آشپزی دسرها

حلوای گندم برای افطار

پرتال آکاايران سايت خبرگزاری آکا بخش آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه هزاران غذا و آشپزی آسان قسمت انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه- حلوای گندم برای افطار

شکر و آب را می جوشانیم و زعفران ساییده و حل شده و گلاب را به شربت آماده اضافه می کنیم و کناری می گذاریم. روغن یا کره را روی حرارت آب می کنیم...

دسر حلوای گندم,طرز تهیه جلوای گندم

دسر حلوای گندم,طرز تهیه جلوای گندم

مواد لازم برای آشپزی آکا

برای آشپزی آکا


 ▪ آرد گندم: سه فنجان،
 ▪ شکر: سه فنجان، آب: چهار لیوان،
 ▪ کره یا روغن جامد: ۲۵۰ گرم،
 ▪ زعفران ساییده: نصف قاشق چایخوری،
 ▪ گلاب: یک فنجان، پسته و مغز بادام خردشده به میزان دلخواه.
 ● شیوه پخت:
 شکر و آب را می جوشانیم و زعفران ساییده و حل شده و گلاب را به شربت آماده اضافه می کنیم و کناری می گذاریم. روغن یا کره را روی حرارت آب می کنیم و به تدریج آرد را به آن می افزاییم و با قاشق چوبی مرتب هم می زنیم تا آرد کاملاً طلایی رنگ شوند. سپس قابلمه را از روی حرارت برداشته و شربت را کم کم به آن اضافه می کنیم و مرتب هم می زنیم تا آرد و شربت با هم مخلوط شوند. دوباره آن را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و دوباره هم می زنیم تا حلوا به روغن بیفتد. حلوای آماده را در دیس می ریزیم و روی آن را با پسته و مغز بادام خرد شده تزیین می کنیم. این حلوا را با آرد برنج نیز می توان تهیه نمود.
انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه - ویستا
ویرایش و تلخیص: آکاایران


برچسب ها:
طرز تهیه جلوای گندم
.
.
.

مروری بر گذشته

.
.
.
.