.
.
صفحه خانگی دسرها حلوای گندم برای افطار - آشپزی آکا
.
.

حلوای گندم برای افطار - آشپزی آکا

پرتال آکاايران سايت خبرگزاری آکا بخش آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه هزاران غذا و آشپزی آسان قسمت انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه- حلوای گندم برای افطار

شکر و آب را می جوشانیم و زعفران ساییده و حل شده و گلاب را به شربت آماده اضافه می کنیم و کناری می گذاریم. روغن یا کره را روی حرارت آب می کنیم...

دسر حلوای گندم,طرز تهیه جلوای گندم


انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه - حلوای گندم برای افطار

مواد لازم برای آشپزی آکا

برای آشپزی آکا


 ▪ آرد گندم: سه فنجان،
 ▪ شکر: سه فنجان، آب: چهار لیوان،
 ▪ کره یا روغن جامد: ۲۵۰ گرم،
 ▪ زعفران ساییده: نصف قاشق چایخوری،
 ▪ گلاب: یک فنجان، پسته و مغز بادام خردشده به میزان دلخواه.
 ● شیوه پخت:
 شکر و آب را می جوشانیم و زعفران ساییده و حل شده و گلاب را به شربت آماده اضافه می کنیم و کناری می گذاریم. روغن یا کره را روی حرارت آب می کنیم و به تدریج آرد را به آن می افزاییم و با قاشق چوبی مرتب هم می زنیم تا آرد کاملاً طلایی رنگ شوند. سپس قابلمه را از روی حرارت برداشته و شربت را کم کم به آن اضافه می کنیم و مرتب هم می زنیم تا آرد و شربت با هم مخلوط شوند. دوباره آن را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و دوباره هم می زنیم تا حلوا به روغن بیفتد. حلوای آماده را در دیس می ریزیم و روی آن را با پسته و مغز بادام خرد شده تزیین می کنیم. این حلوا را با آرد برنج نیز می توان تهیه نمود.
منبع : ویستا
ویرایش و تلخیص: آکاایران


برچسب ها:
طرز تهیه جلوای گندم
.


.
.

مروری بر گذشته

.
.
.
.
.
.
.
.