
طرز تهیه تست میگو چینی
در این پست از سایت آکاایران به شما طریقه ی درست کردن تست میگو چینی را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.
آموزش تست میگو
مواد لازم تست میگو چینی :
مواد لازم |
اندازه |
مقدار / کالری |
میگوی پاک کرده |
200 گرم |
100 گرم / 100 کالری |
پیازچه ی خرد شده |
1 قاشق غذاخوری |
100 گرم / 34 کالری |
سفیده ی تخم مرغ |
1 عدد |
100 گرم / 147 کالری |
زنجبیل تازه ی رنده شده |
1 قاشق چای خوری |
100 گرم / 49 کالری |
کره ی پاستوریزه |
20 گرم |
100 گرم / 737 کالری |
نان تست |
6 عدد |
100 گرم / 265 کالری |
4-3 قاشق غذاخوری |
100 گرم / 64 کالری | |
کنجد |
100 گرم |
100 گرم / 580 کالری |
نمک و فلفل قرمز |
به مقدار لازم |
100 گرم / 0 کالری |
روغن |
به مقدار لازم |
100 گرم / 0 کالری |
کاهوی خرد شده |
7-6 برگ |
100 گرم / 17 کالری |
طرز تهیه تست میگو چینی :
*. سویا سس، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. میگو را به مدت 10 دقیقه در این سس بخوابانید. پیازچه، سفیده ی تخم مرغ، زنجبیل و کره را با هم مخلوط نمایید.
*. میگو را روی تخته ی آشپزخانه ساطوری و ریز کنید و با مواد بالا مخلوط نمایید. مایه را به نسبت مساوی روی نان های تست بمالید و روی آن کنجد بپاشید.
*. در تابه روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. نان های آماده را در روغن سرخ کنید تا طلایی شود.
*. سپس روی کاغذ آشپزخانه قرار دهید تا روغن اضافی آن جذب کاغذ شود و همراه با کاهو سرو کنید.
خواص کنجد :
تأمین آهن با کنجد
*. کنجد سبوس دار سرشار از آهن است. هر یک از سلول های بدن ما حاوی آهن می باشد. وجود این ماده ی معدنی برای حمل اکسیژن مورد نیاز سلول ها و برای ساخت گلبول های قرمز خون لازم و ضروری است. باید بدانید آهن همچنین در ساخت سلول های جدید، هورمون ها و ناقل های عصبی نقش دارد. این دانه ها برای گیاهخواران که از گوشت استفاده نمی کنند منبع خوبی برای جذب این ماده ی معدنی محسوب می شود. البته باید توجه داشته باشید که آهن موجود در گیاهان به اندازه ی آهن موجود در مواد غذایی حیوانی جذب بدن نمی شود. برای اینکه آهن منابع گیاهی بیشتر جذب بدنتان شود آن را همراه با یک ماده ی غذایی حاوی ویتامین C میل کنید.
اختصاصی آکاایران
.