ترشی مخلوط سبزیجات چینی
آموزش ترشی مخلوط سبزیجات,دستور تهیه ترشی مخلوط سبزیجات,تهیه ترشی مخلوط سبزیجات,روش تهیه ترشی مخلوط سبزیجات,ترشی مخلوط سبزیجات خوشمزه,ترشی مخلوط سبزیجات

 

در این پست از سایت آکاایران به شما طریقه ی درست کردن ترشی مخلوط سبزیجات را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

 

آموزش 

ترشی مخلوط سبزیجات,دستور تهیه 

ترشی مخلوط سبزیجات,تهیه 

ترشی مخلوط سبزیجات

ترشی مخلوط سبزیجات

 

مواد لازم ترشی مخلوط سبزیجات :

 

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

کلم

100 گرم

100 گرم / 10 کالری

کاهو

100 گرم

100 گرم / 17 کالری

هندوانه

1 عدد

100 گرم / 23 کالری

خیار

1 عدد

100 گرم / 15 کالری

کلم پیچ قرمز

125 گرم

100 گرم / 10 کالری

نمک

4 قاشق سوپخوری

100 گرم / 0 کالری

آب

5 فنجان

100 گرم / 0 کالری

زنجبیل

1 قاشق سوپخوری

100 گرم / 49 کالری

فلفل سیاه

1 قاشق سوپخوری

100 گرم / 112 کالری

سرکه

2 قاشق سوپخوری

100 گرم / 22 کالری

 

طرز تهیه ترشی مخلوط سبزیجات :

*. آکاایران : سبزی ها را می توانید در ظرف درب داری بمدت 4 هفته در یخچال نگهداری کنید , برای نتیجه بهتر , دقت کنید که نمک کاملا در آبجوش حل شود.کلم برگ یا کاهو را خرد کنید , هویج و خیار را بصورت خلالهای ضخیم و بلندی خرد کرده و دانه های خیار را جدا کنید.

*. کلم بروکلی را نیز به گلهای کوچکتر خرد کنید , تمام سبزیها را بشوئید و در سبد گذاشته تا آب آنها برود , سبزیها را بشوئید و در سبد گذاشته تا آب آنها برود , سبزیها را در بطری بزرگی قرار دهید , نمک را در آبجوش حل کنید.

*. زنجبیل , دانه فلفل سیاه , آب یرد و سرکه را افزوده و بهم بزنید تا کاملا مخلوط شوند و روی سبزیها بریزید تا کاملا مخلوط شوند و روی سبزیها بریزید و دقت کنید که آب کاملا روی سبزیها را بگیرد و بمدت 5 روز کنار بگذارید سپس سرو نمایید.

 

خواص کاهو :

*. درد معده را تسکین می دهد.

*. کاهو قوای جنسی را تقویت می کند.

*. برای برطرف کردن درد سینه کاهو را بپزید و بخورید.

*. زنان شیرده اگر می خواهند که شیرشان زیاد شود باید کاهوی پخته بخورند.

ورم غدد لنفاوی را برطرف می کند.

 

اختصاصی آکاایران

 

.
منبع : بخش آشپزی آکاایران
برچسب :