صفحه خانگی arrow غذا با مرغ arrow طرز تهیه کراکت مرغ - آکاایران

طرز تهیه کراکت مرغ - آکاایران

پرتال آکاایران سایت

آشپزی

بخش

آموزش آشپزی

آکا و طرز تهیه هزاران غذا و

آشپزی

آسان قسمت انواع غذا با مرغ- طرز تهیه کراکت مرغ

طرز تهیه کراکت مرغ


مرغ را با کمی نمک و یک عدد پیاز و کمی آب و چند برگ جعفری یا دو سه تکه ساقه کرفس می گذاریم بپزد بعد از اینکه پخت گوشت مرغ را از استخوان هایش جدا کرده...

خوراک مرغ,کراکت مرغ,کراکت

طرز تهیه کراکت مرغ

انواع غذا با مرغ-طرز تهیه کراکت مرغ

 

 

مواد لازم برای

آشپزی

آکا

برای

آشپزی

آکا

گوشت مرغ پخته شده: 2/1 مرغ

قارچ

خرد شده: 1 لیوان

جعفری ساطوری: 3-2 قاشق غذاخوری" یا مغز کرفس ریز شده "

سس سفیدغلیظ  : 4/1 لیوان

تخم مرغ

: 1 عدد کامل به اضافه 1 عدد زرده

آرد

سوخاری

یا پودر نان خشک: به میزان لازم

نمک، فلفل، زردچوبه: به میزان لازم

زعفران و ادویه کاری: به میزان لازم

طرز تهیه:

مرغ را با کمی نمک و یک عدد پیاز و کمی آب و چند برگ جعفری یا دو سه تکه ساقه کرفس می گذاریم بپزد بعد از اینکه پخت گوشت مرغ را از استخوان هایش جدا کرده و سرد که شد از چرخ گوشت رد می کنیم.

تخم مرغ

ها را با سس سفید مخلوط کرده به گوشت اضافه می کنیم باید حالت چسبندگی داشته باشد.

قارچ

را تفت داده بعد از سرد شدن به مواد بالا اضافه کرده و خوب مواد را ورز می دهیم و در ضمن نمک، فلفل، زردچوبه، زعفران و ادویه کاری را اضافه کرده تا چاشنی آن به اندازه دلخواه شود. از مواد به اندازه یک گرم برداشته و به صورت بیضی باید از هر انگشت لوله کرده در آرد

سوخاری

غلطانده و در روغن سرخ می کنیم در ظرف چیده و با جعفری و سبزیجات تزیین می کنیم.


برچسب ها:
کراکت مرغ
.
کراکت
.
غذا با مرغ
.



ادامه مطالب جدید ساده