.
.
.
.

طرز تهیه مرغ ترش و شیرین - آکا

پرتال آکاايران سايت خبرگزاری آکا بخش آموزش آشپزی آکا و طرز تهیه هزاران غذا و آشپزی آسان قسمت انواع غذا با مرغ- طرز تهیه مرغ ترش و شیرین

مرغ ترش و شیرین

 

در بعضی از قسمت های آسیا و اقیانوسیه، ذائقه ای وجود دارد به نام ترش و شیرین که خوب است ما نیز این نوع از غذاها را در برنامه ی غذایی خود بگنجانیم. به طور مثال خورش فسنجان یا مرغ ترش و شیرین از جمله این غذاها است که در کشور ما طرفداران زیادی دارد.

مرغ ترش,مرغ شیرین,غذای ملس

طرز تهیه مرغ ترش و شیرین

مرغ ترش,مرغ شیرین,غذای ملس,ترش و شیرین,خوراک مرغ خارجی

 

مواد لازم برای آشپزی آکا

برای آشپزی آکا

 

یک عدد

 

مرغ خرد شده با پوست

 

2 قاشق غذاخوری سر پُر

 

عسل

 

یک چهارم قاشق غذاخوری

 

زنجبیل

 

نصف قاشق چای خوری

 

پودر فلفل قرمز

 

3 قاشق غذاخوری

 

سرکه

 

1 قاشق غذاخوری

 

آبلیمو

 

1 استکان

 

آب مرغ

 

1 عدد

 

پیاز

 

به مقدار لازم

 

روغن

 

طرز تهیه :

- ابتدا مرغ را با یک عدد پیاز به مدت 7 دقیقه بجوشانید.

- سپس مرغ را آبکش کرده و در روغن کمی تفت دهید.

- عسل، زنجبیل، پودر فلفل قرمز، سرکه، آبلیمو، آب مرغ و پیاز را با هم مخلوط کرده و با استفاده از بُرس کوچکی روی مرغ بمالید.

- مرغ را به مدت 45 دقیقه در دمای 180 درجه ی سانتی گراد، داخل فر قرار دهید.

- مجدداً با بُرس از مواد مخلوط شده ی بالا، روی مرغ بمالید. این عمل را 6 یا 7 بار انجام دهید.

- بعد از پختن مرغ و موقع سرو ، پوست آن را جدا کنید.

تبیان


برچسب ها:
مرغ شیرین
.
غذای ملس
.
ترش و شیرین
.
خوراک مرغ خارجی
.
.
.

مروری بر گذشته

.
.
.
.