صفحه خانگی arrow غذا باگوشت چرخ کرده arrow غذای خوشمزه با گوشت چرخ کرده - آکاایران

غذای خوشمزه با گوشت چرخ کرده - آکاایران

پرتال آکاایران سایت

آشپزی

بخش

آموزش آشپزی

آکا و طرز تهیه هزاران غذا و

آشپزی

آسان قسمت غذا با گوشت چرخ کرده- غذای خوشمزه با گوشت چرخ کرده

غذای خوش طعم با گوشت چرخ کرده (رولت گوشت )

ابتدا گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده هم بزنید و نمک و فلفل زده و کمی زعفران به آن اضافه آن را خوب ورز بدهید تا خوب کش بیاید و به دست نچسبد...

گوشتچرخکرده,رولت

غذای خوشمزه با گوشت چرخ کرده

غذا با گوشت چرخ کرده-غذای خوشمزه با گوشت چرخ کرده

 

مواد لازم برای

آشپزی

آکا

برای

آشپزی

آکا


گوشت چرخ کرده 1 کیلو
پیاز 1 عدد
زعفران 2 قاشق سوپخوری

قارچ

خرد شده 1 لیوان

تخم مرغ

پخته شده 4 عدد
زرشک 3 قاشق سوپخوری
جعفری خرد شده یک لیوان
سفیده

تخم مرغ

1 عدد
نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه و پخت:
ابتدا گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده هم بزنید و نمک و فلفل زده و کمی زعفران به آن اضافه آن را خوب ورز بدهید تا خوب کش بیاید و به دست نچسبد. مواد داخل رولت را که شامل زرشک،

قارچ

خرد شده، پیاز سرخ کرده است، مخلوط کنید،

تخم مرغ

ها را پوست کنیدو آماده بگذارید.
گوشت را در داخل سینی به قطر 2 سانت پهن کرده- به صورت مستطیل در بیاید و مواد داخل رولت را وسط گوشت بزیرید و

تخم مرغ

ها را هم به صورت افقی بچینید و آهسته آهسته گوشت را رول کنید. سفیده

تخم مرغ

را هم آنقدر هم بزنید تا کف کند و با قلم مو به سطح گوشت بمالید و در سینی فر قرار بدهید تا با حرارت ملایم بپزد. برای جلوگیری از ترک رولت، گاهی روغن مایع به سطح آن بمالید و پس از پخته شده آن را در دیس بگذارید و با جعفری و حلقه های نارنج یا لیموترش و

قارچ

پخته تزیین کنید.


برچسب ها:
رولت
.



ادامه مطالب جدید ساده