صفحه خانگی arrow غذا باگوشت چرخ کرده arrow رولت گوشت چرخ کرده - آکاایران

رولت گوشت چرخ کرده - آکاایران

پرتال آکاایران سایت

آشپزی

بخش

آموزش آشپزی

آکا و طرز تهیه هزاران غذا و

آشپزی

آسان قسمت غذا با گوشت چرخ کرده- رولت گوشت چرخ کرده

رولت گوشت چرخ کرده

قارچ

را شسته و آن را حلقه حلقه می کنیم. سپس با یک قاشق غذاخوری روغن آن را تفت می دهیم، تا آب آن کشیده شود. گوشت را با پیاز، آرد نخودچی،

تخم مرغ

،

رولت گوشت,رولت,انواع رولت

رولت گوشت چرخ کرده

غذا با گوشت چرخ کرده-رولت گوشت چرخ کرده

مواد لازم برای

آشپزی

آکا

برای

آشپزی

آکا


نیم کیلو گوشت دوبار چرخ شده
3 عدد

تخم مرغ


3 قاشق غذا خوری آرد نخودچی
3 قاشق غذا خوری روغن
100 گرم قیسی خشک
200 گرم

قارچ


2 قاشق غذا خوری پیاز رنده شده
3 عدد هویج آبپز یک اندازه
2 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی
2 قاشق غذا خوری زرشک
به مقدار دلخواه نمک و فلفل

طرزتهیه:

قارچ

را شسته و آن را حلقه حلقه می کنیم. سپس با یک قاشق غذاخوری روغن آن را تفت می دهیم، تا آب آن کشیده شود. گوشت را با پیاز، آرد نخودچی،

تخم مرغ

، نمک و فلفل مخلوط کرده، خوب ورز می دهیم تا حالت چسبندگی پیدا کند. بعد یک ورق کاغذ روغنی را روی میز پهن کرده و گوشت را به قطر 2 سانتی متر روی کاغذ پهن می کنیم و سپس

قارچ

را طوری روی گوشت قرار می دهیم که یک بند انگشت از کناره گوشت فاصله داشته باشد . قیسی را شسته و آن را به صورت خلال خرد می کنیم. بعد با زرشک شسته شده و کمی تفت داده شده روی

قارچ

می ریزیم. هویج ها را در وسط آن قرار می دهیم و گوشت را به وسیله کاغذ به صورت رولت لوله می کنیم. بعد در روغن داغ شده دور تا دور آن را سرخ می کنیم و رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و با 2 فنجان آب می گذاریم رولت پخته و سس آن تقریباً غلیظ شود. بعد رولت را با سس آغشته کرده و آن را در دیس قرار می دهیم با سبزیجات تزئین می کنیم.

نکات تغذیه ای:
بر اساس محاسبات کالری، انرژی است.رولت گوشت غذایی مقوی و سرشار از ویتامین ها، املاح و پروتئین می باشد.همچنین برای میهمانی ها غذای مناسبی است.ولی کسانی که دچار چربی و فشار خون بالا هستند، باید در مصرف آن احتیاط کنند.


برچسب ها:
رولت
.
انواع رولت
.
رولت گوشت چرخکرده
.



ادامه مطالب جدید ساده